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Schnelles Brot ohne Hefe


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Zutaten

1 Stück

  • 400 g Mehl
  • 350 g Milch
  • 200 g geröstete Zwiebeln oder Sonnenblumenkerne, oder Speck etc.
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Salz

etwas Fett für die Backform

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Zubereitung

    Backofen vorheizen auf 180° Grad O/U Hitze
  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben Dough mode bis alles gut vermischt ist.

    Die Backform (ich nehme eine Kastenform) mit dem Fett ausstreichen.

    Dann den Teig in die gefettete Kastenform geben und in den vorgeheitzten Backofen stellen.

    30 Minuten backen.

    Das Brot aus der Form nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Fertig ist das Brot, wenn man es von unten anklopft und es sich hol anhört.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker mit Röstzwiebeln! So schnell und...

    Verfasst von janafast am 18. November 2017 - 13:25.

    Super lecker mit Röstzwiebeln! So schnell und einfach. Auch ohne Hefe schön aufgegangen!

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  • Das Brot geht so schnell und

    Verfasst von Tännsche am 28. Juni 2016 - 15:11.

    Das Brot geht so schnell und ist sehr einfach. Wenn man keine Hefe zu Hause hat, gelingt es perfekt mit Backpulver so wie angegeben. Probiert es aus...es schmeckt sehr lecker.

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