- TM31
Zutaten
Schwarzbrot
- 250 g Weizenkörner
- 250 g Weizenmehl
- 1 Packung Trockenhefe
- 3 EL Zuckerrübensirup
- 250 g Sonnenblumenkerne
- 1 TL Salz
- 500 g Buttermilch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backform gut einfetten. 250 g Weizenkörner in den
"Mixtopf geschlossen" und 10 Sekunden bei Stufe 10 zu Schrot verarbeiten.Dann die übrigen Zutaten in der Reihenfolge dem
"Mixtopf geschlossen" zugeben. Anschließend 4 Minuten 
" Modus „Teig kneten“" .Alles zusammen ab in die Backform und 90 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze in den Backofen. Im Anschluss in der Backform leicht abkühlen lassen, herausnehmen und komplett abkühlen lassen. Erst wenn es komplett abgekühlt ist, schneiden.
Guten Appetit!
Schwarzbrot
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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