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Sonnenblumenbrot


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Zutaten

1 Stück

  • 250 g Dinkel
  • 1 TL Brotgewürz
  • 100 g Bananen, in kleinen Stücken
  • 250 g Mehl, Typ 550
  • 2 MB Sonnenblumenkerne
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 EL Joghurt
  • 3 MB Wasser, warm
  • 1 Würfel Hefe
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Dinkel und Brotgewürz in den Mixtopf geben und 1 1/2 Min./Stufe Turbo mahlen und umfüllen.
    2. Banane durch die Deckelöffnung auf das laufende Messer fallen lassen, Stufe Turbo.
    3. Alle Zutaten zugeben und 2 Min./Brotstufe mithilfe des Spatels zu einem Teig verarbeiten.
    4. Den Teig in eine gefettete Kastenform von ca. 30 cm Länge füllen und 30 Min. bei 50°C im Backofen gehen lassen. Bei 200°C ca. 45 Min. backen lassen.
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Kommentare

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  • Schmeckt sehr gut!! Schnell

    Verfasst von Lacus Bodamicus am 6. September 2015 - 14:58.

    Schmeckt sehr gut!!

    Schnell gemacht und gute Konsistenz!

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  • Schmeckt wirklich gut, hält

    Verfasst von spitzdachzelt am 1. April 2014 - 14:29.

    Schmeckt wirklich gut, hält lange frisch und ist saftig in der Konsistenz.

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