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Variation saftiges Low Carb Brot mit Quark (Logi)


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Zutaten

Variation saftiges Low Carb Brot mit Quark (Logi)

  • 300 g Magerquark
  • 6 Stück Eier
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 100 g geschroteter Leinsamen
  • 4 EL Weizenkleie
  • 2 EL Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 2 Esslöffel Sonneblumenkerne
  • etwas Butter
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Den Backofen auf Umluft 150 ° vorheizen.

    Eine Brotbackform für Brote bis 500g einfetten.

    Quark und Eier in den Closed lid geben und 30 Sek. / Stufe 4 vermischen.

    Die übrigen Zutaten dazugeben und alles nochmal 1 Min. /Stufe 4 vermischen.

    Den Teig 5 Minuten ruhen lassen und dann in die gefettete Form geben und glatt streichen. 

    Gleichmäßig mit en Soneblumenkernen bestreuen.

    Im vorgeheizten Backofen 40 Min. backen.
    Anschließend auf einem Rost auskühlen lassen.

     

    *Dieses Rezept stammt aus dem "neuen großen Logi-Kochbuch".

    Vielleicht freut sich der ein oder andere Kohlehydratsparer darüber...

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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