Zutaten
0 Portion/en
- 450 g Wasser
- 1 Würfel Hefe
- 500 g Dinkel, - oder Weizenmehl
- 1 gestr. TL Zucker
- 50 g Leinsamen
- 50 g Mandeln
- 2 gehäufte Esslöffel Süßlupinenmehl
- 2 TL Salz
- 2 EL Zitronensaft
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM21
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9
Zubereitung
Zuerst Leinsamen und Mandeln 60 Sec./ Stufe 10 mahlen. Nun Hefe mit dem Wasser und Zucker dazu und auf Stufe 1 /40°/ 2 Min. verrühren.
Alle anderen Zutaten zufügen und 3Min. " Modus „Teig kneten“" verarbeiten.
In eine gefettete ausgemehlte oder mit Backpapier ausgekleidete Form geben und in den kalten Backofen stellen.
DAS BROT NICHT GEHEN LASSEN!!!
Backen: Umluft 200 Grad 50 Minuten
Brot aus der Form lösen und 10 Minuten nachbacken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Sorry, das mit der Wasserzugabe. Habe ich noch dazu geschrieben. Süßlupinenmehl muss nicht dazu, das gibt es aber z.B. im Reformhaus oder Amazon.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHallo sandsteinkönigin du
Hallo sandsteinkönigin du bekommst das Süsslupinenmehl in faßt jedem Bioladen.
so hab mich mal bei onkel
so hab mich mal bei onkel google schlau gemacht,
450 ml wasser muss man nehmen.
süsslupinenmehl hab ich mir bei amazon bestellt.
dann probier ich das mal
Weil immer noch die
Weil immer noch die Wasserangabe fehlt, einen Punkt.Schade
Wo bekommt man
Wo bekommt man Süsslupinenmehl her????????
Und was ist das? Zu welchem Zweck kommt das dazu?
Guten morgen Habe das
Guten morgen
Habe das rezept ausprobiert leider fehlt die wasser Angabe habe mal 250 ml dazu getan!..
Schoene ruesse
so, ich wieder. Habe das Brot
so, ich wieder. Habe das Brot mit Dinkelmehl gemacht, 450ml Wasser genommen, das Süsslupinenmehl durch Weizenmehl ersetzt.
Das Brot geht schnell und ist lecker. Danke für's Rezept
würde gerne das Brot backen,
würde gerne das Brot backen, es steht aber nicht im Rezept, wieviel Wasser rein kommt
Ich noch einmal, wieviel
Ich noch einmal, wieviel Wasser soll ich nehmen???
Hefe doch nur bei 37Grad,
Hefe doch nur bei 37Grad, oder.... Sonst hört es sich prima an! Ach ja,daßSüsslupinenmehl, wo bekomme ich es?
Wo bekomme ich Süßlupinenmehl
Wo bekomme ich Süßlupinenmehl her?
Würde das Brot gerne
Würde das Brot gerne nachbacken, aber kann ich das Süsslupinenmehl erzetzen???
Habe das Brot gebacken,
Habe das Brot gebacken, allerdings jeweils 50 g Leinsamen, Sesam, Sonnenblumen- und Kürbiskerne zugefügt. Sehr lecker und sehr schnell!