3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Variation von Schnelles Joghurtbrot


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

0 Portion/en

1 grosses Brot

  • 200 g Möhren
  • 350 g Joghurt
  • 1 Würfel Hefe 40g
  • 600 g Dinkelmehl 1050
  • 80 g Walnusskerne
  • 2 geh. TL Salz

Für die Kruste

  • 75 g Saatenmischung, Z.B. Mohn, Sesam, etc
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Karotten in Stücke schneiden und 10 Sek./St. 5

    2. Alles nach unten schieben, Joghurt und Hefe hinzufügen. 2 Minuten, 37 Grad, Counter-clockwise operation, Stufe 1

    3. Restliche Zutaten in den Closed lid geben. 5 Minuten Dough mode.

    4. Die Masse mit den Händen glatt kneten und den Teig zu einem länglichen Laib formen. Je nach Konsistenz noch etwas Mehl einkneten.

    5. Saatenmischung auf einen flachen Teller geben. Teig mit Wasser einstreichen. In der Saatenmischung wälzen. In den Römertopf setzen und einschneiden.

    6. Bei 240 Grad auf der ersten Schiene von unten 50–60 Minuten backen

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Super schnell, leicht und lecker!!!

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • wird das brot mit deckel

    Verfasst von LeEm am 13. Juli 2015 - 00:37.

    wird das brot mit deckel gebacken lg LeEm

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können