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Weizen-Leinsamen-Brot


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Zutaten

1 Stück

  • 150 g Weizen, ganz
  • 50 g Leinsamen, ganz
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 350 g Wasser, lauwarm
  • 1 geh. TL Salz
  • 300 g Mehl, Typ 1050
  • 1/2 TL Honig
  • 1 EL Öl
  • 6
    4min
    Zubereitung 4min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Weizen und Leinsamen 15 Sek. / Turbo schroten und umfüllen.

    Hefe und Wasser im Mixtopf 10 Sek. / Stufe 2 vermengen.

    Schrot, Salz, Mehl, Honig und Öl dazugeben und 3 Min.Dough mode verkneten.

    Den Teig in eine Kastenform füllen und 20 Min. bei 50° im Backofen gehen lassen.

    Danach den Ofen auf 200° hochschalten und  ca. 30 Min. fertig backen.

     

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