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APFEL-MANDEL-BASILIKUM-KOKOS-LIMETTEN CREME ala Schwöllernland :-) (100 % vegan.glutenfrei.zuckerfrei.)


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Zutaten

4 Portion/en

Apfel-Mandel-Basilikum-Kokos-Limetten Creme

  • 100 g geschälte Mandeln, ganz, (alternativ: Cashewkerne, oder Nüsse gemischt)
  • 1 bio Äpfel, ungeschält, MIT Kernen, in Stücken
  • 5-6 Datteln, entkernt, in Stücken
  • 1/4 unbehandelte Bio-Limette, mit Schale, in Stücken
  • 1-2 geh. EL Kokosflocken
  • 1/4 Bund Bio Basilikum, 5-10 Blätter, je nach Geschmack
  • 3-4 Blätter Bio Rucola, je nach Geschmack
  • 100-150 g Wasser, je nach Konsistenz
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Zubereitung

    5 Minuten Vorbereitung. 1 Minute Zubereitung. Einfach Thermomix-Magisch. :-)
  1. Alle Zutaten (in folgender Reihenfolge) in den Mixtopf geben: Mandeln, Apfel, Datteln, Limette, Kokosflocken, Basilikum, Rucola. Am Schluss 100g Wasser hinzufügen. Deckel verschliessen & Messbecher drauf. 45-60 Sekunden / Stufe 10 zerkleinern/pürieren. (Messbecher dabei am besten festhalten) Im Anschluss die pürierte Creme mit dem Spatel nach unten schieben, nach Bedarf noch etwas Wasser dazu, 3 Sek./Stufe 5 verrühren. Portionen mit je 1 Basilikumblatt garnieren. Fertig ist das magische Power-Dessert aus dem Schwöllernland! tmrc_emoticons.-) 100%: vegan. glutenfrei. lactosefrei. zuckerfrei. YES! tmrc_emoticons.-) NJOY! tmrc_emoticons.-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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