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Apfelmus mit Stückchen

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Das koche ich heute
4

Zutaten

0 Portion/en

1000 g Äpfel

  • 20 g Zitronensaft
  • 15 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Messerspitze Zimt

Variation1

  • Glas Calvados, Nach Geschmack auch mehr
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Äpfel schälen und in grobe Stücke schneiden und in den Mixtopf geschlossengeben. 

    Übrige Zutaten in dazugeben und 10 Min. bei 100 Grad Linkslauf Stufe 1 kochen lassen. 

    Fertig. 

    Schmeckt lecker als Dessert, zu Waffeln, Pfannkuchen etc. 

     

     

  2. Wenn keine Kinder mitessen, kann man als Variante den Cavados unter das Apfelmus mischen oder damit übergießen.

    Schmeckt mit einer Kugel Vanillieeis sehr lecker.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Beim kochen immer mal nachsehen dass keine Apfelstücke am Topfrand hängen bleiben.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super gut und mit den Stücken lieben es die kids

    Verfasst von Meli87 am 16. Dezember 2017 - 19:30.

    Super gut und mit den Stücken lieben es die kids

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