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Apfelmus


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Apfelmus

  • 750 g Äpfel
  • 1 gestr. TL Zimt
  • 1 gestr. TL Vanillepulver
  • 1 Päckchen Zitroback
  • 50 g Zucker
  • 100 g Apfelsaft
  • 100 g Wasser
  • 170 g weißer Glühwein od. Weißwein
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    ...........super einfach
  1. Äpfel schälen, Kerngehäuse weg und vierteln, und ab in den Mixtopf geschlossen, danach die restlichen Zutaten dazu und 8min bei 100° auf Stufe 1 kochen. Danach für 30sec auf Stufe 5 pürieren. Ich habe es anschließend nochmal 4min, Varoma Stufe 1 aufgekocht, weil ich es in Gläser lagern wolllte. Ging super, ich habe vier Twist-off Gläser vollbekommen, dann einfach umgedreht und Voilà, fertig ist es.

    Guten Appetitt, heute mittag gibt es dann Pfannkuchen...
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • asmital hat geschrieben:...

    Verfasst von kathinka13 am 7. September 2020 - 20:26.

    asmital hat geschrieben:
    Wieso muss in ein Apfelmus Alkohol rein? Ist ja kein Tiramisu...

    Man kann ja mal was ausprobieren, finde die Idee nicht schlecht. Ohne und ganz normal gibt es ja genügend Rezepte, das ist mal was anderes! 👍

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  • Wieso muss in ein Apfelmus Alkohol rein? Ist ja...

    Verfasst von asmital am 22. September 2018 - 19:38.

    Wieso muss in ein Apfelmus Alkohol rein? Ist ja kein Tiramisu...

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  • Hallöchen, wie lange ist der haltbar?

    Verfasst von Kaupy am 22. September 2018 - 19:10.

    Hallöchen, wie lange ist der haltbar?

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