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Baileys-Mousse


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Zutaten

4 Portion/en

  • 250 Gramm Sahne
  • 2 Stück Eigelb
  • 3 Blatt Gelantine
  • 100 Gramm Baileys
  • 50 Gramm Milch
  • 2 Esslöffel Haselnusskrokant
  • 40 Gramm Zucker
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Schmetterling einsetzen. Sahne in den Closed lid geben und unter Sichtkontakt auf Stufe 3 zur gewünschten Festigkeit schlagen. Umfüllen und Closed lid reinigen. Gelantine nach Packungsanweisung einweichen. Zucker in den Closed lid geben und 15 Sek./Stufe 10 pulverisieren. Milch und Eigelb zugeben und 3 Min./70°/Stufe 4 erhitzen. Baileys hinzufügen und 5 Sek./Stufe 4 vermengen. Ausgedrückte Gelantine zugeben und 1 Min./70°/Stufe 4 auflösen, etwas abkühlen lassen. Geschlagene Sahne hinzufügen und unter die Creme rühren. Creme in eine Glasschüssel abfüllen und ca. 6 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit Haselnusskrokant bestreuen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Doppelte Menge genommen für 5 Personen. Alles...

    Verfasst von Mopsi am 7. Januar 2017 - 00:09.

    Doppelte Menge genommen für 5 Personen. Alles weg. Hammer 🔨. 5 Sterne.

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  • Habe ich als Partymitbringsel

    Verfasst von Zauberwesen66 am 27. Februar 2016 - 16:21.

    Habe ich als Partymitbringsel gemacht!Super Lecker![[wysiwyg_imageupload:22437:]]

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  • Sory, habe es bereits

    Verfasst von hofzumahaus am 1. Dezember 2011 - 17:44.

    Sory, habe es bereits geändert. Ist für 4 Personen.

    Gruß Silvia

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  • hallo, hoert sich echt lecker

    Verfasst von femi am 30. November 2011 - 20:38.

    hallo,

    hoert sich echt lecker antmrc_emoticons.-)

    für wieviel personen ist das rezept?

    lg

    femi

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  • Sorry, dachte, Du würdest

    Verfasst von silviaw am 29. November 2011 - 08:20.

    Sorry, dachte, Du würdest Barbara heißen und wir würden uns aus der Offenen Ganztagsschule kennen, na dann doch nicht. war ein Versuch wert.

    L. G.

    silvia

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  • Was ist deb OGS? Gruß Sil via

    Verfasst von hofzumahaus am 28. November 2011 - 13:46.

    Was ist deb OGS?

    Gruß Sil via

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  • Hört sich sehr lecker

    Verfasst von silviaw am 27. November 2011 - 21:18.

    Hört sich sehr lecker an,

     werde ich auf jeden Fall probieren.

    Übrigens kennen wir uns nicht ? So oft gibt es den Namen doch nicht? Evtl aus der OGS?

    L.G. Silvia W

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