3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

der Perfekte Milchreis; allerbester Milchreis; SCHOKOMILCHREIS


Drucken:
4

Zutaten

2 Portion/en

  • 500 g Milch
  • 125 g Milchreis od. Rundkornreis
  • 30 g Zucker
  • 20 g Butter
  • 1 Mark einer Vanilleschote

Schokovariante

  • 75-100 g Zartbitterkuvertüre in Stücken
5

Zubereitung

    Schnelle und einfache Zubereitung
  1. Den Milchreis mit der Butter 2 Minuten bei 100°C Stufe 2 glasig dünsten.

     

     

    Danach die Milch, den Zucker und das Vanillemark dazugeben.

    40 Minuten bei 90°C Stufe 1 ohne Messbecher garen.

     

    Der Milchreis ist sofort verzehrfertig und muss nicht nachquellen!

     

    Für die Schokovariante etwa 5 Minuten vor Ablaufen der Garzeit die Kuvertürestückchen durch die Deckelöffnung hinzufügen und einfach mitlaufen lassen.

     

     

    Dazu schmecken ausgezeichnet abgebundene Sauerkirschen, Erdbeeren und jede andere Beerensorte, sowie Zimt-Zucker, Kompott oder Konfitüre jeder Art.

    Guten Appetit!

10
11

Tipp

Die Menge kann ohne weiteres verdoppelt werden!

An der Garzeit ändert sich nichts! =)

 INFO!!   Der Milchreis ist sehr sämig und eher von breiiger Konsistenz! Wer Milchreis nicht so "dick" mag, sollte mehr Milch nehmen oder die Menge an Reis etwas reduzieren....

 

Stolz darf ich verkünden, mein Milchreis war:

Rezept des Tages am 03.07.2015! 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Diesen Milchreis finden wir besser als aus dem...

    Verfasst von kani78 am 17. Juli 2020 - 21:34.

    Diesen Milchreis finden wir besser als aus dem Grundkochbuch! Danke für das Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, werde ich bestimmt wieder so machen. ...

    Verfasst von Swingheinis am 28. Juni 2020 - 08:13.

    Sehr lecker, werde ich bestimmt wieder so machen.
    Vielen Dank für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super, auch mit etwas mehr Milch und weniger...

    Verfasst von Inchen8788 am 13. Juni 2020 - 22:03.

    Super, auch mit etwas mehr Milch und weniger Zucker 👍5⭐️.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker. Habe etwas mehr Milch genommen....

    Verfasst von Sabmala am 7. April 2020 - 17:26.

    Super lecker. Habe etwas mehr Milch genommen. Klebt auch nicht so im thermi wie bei anderen Rezepten. Einfach toll.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • LuMa1602: super Idee mit dem Apfel - Danke!

    Verfasst von Tina365 am 17. März 2020 - 09:33.

    LuMa1602: super Idee mit dem Apfel - Danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, nur zu empfehlen

    Verfasst von Naddel0814 am 18. Februar 2020 - 08:10.

    Super lecker, nur zu empfehlen Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das ist unser Lieblingsmilchreis, den gibt es...

    Verfasst von fraeuleinleu am 14. Februar 2020 - 14:40.

    Das ist unser Lieblingsmilchreis, den gibt es regelmäßig 😍
    Ich mache immer die Menge mit 750ml Milch und ca. 185g Reis, das passt genau für uns.
    Die Garzeit verlängere ich um 10 Minuten und dann ist er einfach perfekt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Unglaublich gut 😊...

    Verfasst von Maleficia am 9. Februar 2020 - 19:54.

    Unglaublich gut 😊
    Nie wieder anders. Bin grad im Milchreis - Himmel. Habe mich an die Mengenangaben gehalten, allerdings mangels einer Vanilleschote ein Päckchen Vanillezucker genommen. Und habe ihn noch 5 Minuten länger kochen lassen.
    Er ist einfach perfekt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckerer Milchreis. Mochte ihn gar nicht...

    Verfasst von MissSophie2511 am 18. Januar 2020 - 18:45.

    Sehr leckerer Milchreis. Mochte ihn gar nicht teilen Big Smile
    Nächste mal probiere ich die Schokovariante

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach perfekt,mache ihn auch ohne Zucker da wir...

    Verfasst von dinachen2 am 7. Januar 2020 - 11:26.

    Einfach perfekt,mache ihn auch ohne Zucker da wir noch Zimt und Zucker drüber streuen.Danke für das Rezept.Auf jedenfall lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • mehrfach nachgekocht. Gelingt immer. Ich mach ihn...

    Verfasst von jasy580 am 17. Dezember 2019 - 12:48.

    mehrfach nachgekocht. Gelingt immer. Ich mach ihn ohne Zucker, weil bei uns Zimt und Zucker drüber gestreut wird und es uns dann süß genug ist. Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • So jetzt kommentiere ich zum ersten Mal ein...

    Verfasst von LuMa1602 am 17. November 2019 - 15:16.

    So jetzt kommentiere ich zum ersten Mal ein Rezept. Und dieses hat es defintiv verdient! Nie mehr gekauften Milchreis. Ich geb gern zuerst einen Apfel in den Thermi. Alles auf Stufe 10 zerkleinern. Danach geb ich laut Rezept alles rein. Etwas weniger Zucker, minimal mehr Milch. So wirds für uns perfekt. Schmeckt herrlich und hat dann eine super Konsistenz.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr gut...einfach und schnell gemacht

    Verfasst von Michadech2019 am 15. November 2019 - 12:39.

    Sehr gut...einfach und schnell gemacht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Total lecker!!!! Hab statt Vanilleschote...

    Verfasst von Pias Mama am 14. November 2019 - 20:11.

    Total lecker!!!! Hab statt Vanilleschote Vanilleextrakt genommen und vorsichtshalber auf Linkslauf gestellt. Habe Milchreis genommen und 5 Minuten länger kochen lassen. Perfekt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Milchreis ist super. Meine Kinder sind...

    Verfasst von Schnaubi82 am 30. August 2019 - 15:39.

    Der Milchreis ist super. Meine Kinder sind begeistert. Ich nehme ein wenig mehr Milch, weil wir es so lieber mögen, aber das ist Geschmackssache.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hi...

    Verfasst von thermiseni am 11. August 2019 - 21:08.

    Hi
    Der Milschreis war sowas von lecker den wird es bei uns jetzt immer geben. Super Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Großartig, bei uns gibt's nur noch diesen...

    Verfasst von Xuefik21 am 7. August 2019 - 16:12.

    Großartig, bei uns gibt's nur noch diesen Milchreis!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe dieses Rezept nun schon mehrmals gemacht Mein...

    Verfasst von 22051989anna am 22. Juli 2019 - 17:09.

    Habe dieses Rezept nun schon mehrmals gemacht Mein Freund isst nur noch diesen Milchreis. Bei 45 Minuten für ihn perfekt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Milchreis war für uns perfekt! Ich habe nur...

    Verfasst von Iris39 am 11. Juli 2019 - 18:42.

    Der Milchreis war für uns perfekt! Ich habe nur ein Päckchen Vanillezucker verwendet.

    Iris


     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo,...

    Verfasst von KochKrissi am 24. Juni 2019 - 10:19.

    Hallo,

    würde das ganze gerne ausprobieren kann ich dafür die Butter wohl weglassen? Und sonst aber alles so lassen? Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept. Hab weniger Milchreis genommen. Das...

    Verfasst von jessu22 am 8. Mai 2019 - 09:32.

    Super Rezept. Hab weniger Milchreis genommen. Das dickt noch nach

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Nimmst du keinen Linkslauf? Wird der Milchreis...

    Verfasst von rpaulchen am 6. Mai 2019 - 09:51.

    Nimmst du keinen Linkslauf? Wird der Milchreis nicht ohneCounter-clockwise operation zu breiig? Danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superlecker - gibt keinen anderen mehr bei uns!...

    Verfasst von juttaj am 4. Mai 2019 - 12:45.

    Superlecker - gibt keinen anderen mehr bei uns! Dazu ausgesprochen preiswert

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich hab daraus eine vegane Variante gemacht mit...

    Verfasst von Niccon2518 am 22. April 2019 - 12:15.

    Ich hab daraus eine vegane Variante gemacht mit Hafermilch (550g) und ich find den Milchreis einfach meeega lecker. Lovesooo cremig, einfach zum reinlegen Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat super geklappt

    Verfasst von edlebraut am 17. April 2019 - 09:39.

    Hat super geklappt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein Traum!...

    Verfasst von annamkd am 15. April 2019 - 18:19.

    Ein Traum!

    Verwende dein Rezept seid über 1 Jahr und wir lieben es. Unsere kleinen 2 und 4, mein Mann und ich essen es sehr gerne.

    Machen immer die doppelte Menge, außer beim Zucker.

    Danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker

    Verfasst von Wankbahn am 12. April 2019 - 18:26.

    Super lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mega lecker!!! 5 ***** für dieses tolle Rezept...

    Verfasst von DevilsKiss am 26. März 2019 - 20:19.

    SmileMega lecker!!! 5 ***** für dieses tolle Rezept

    Ich habe 20 Gramm Zucker und ein Tütchen Vanillezucker benutzt, werde es beim nächsten Mal aber noch weiter reduzieren . Auch die Milch werde ich ein bisschen erhöhen in der Grammzahl. Ich denke ich werde 50 bis 100 Gramm zusätzlich nehmen.
    Die Kochzeit werde ich auch um 5 Minuten verlängern .

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und super einfach gemacht! Für meinen...

    Verfasst von annabirki am 20. März 2019 - 19:56.

    Sehr lecker und super einfach gemacht! Für meinen Geschmack muss jedoch deutlich mehr Milch dran.
    Ich habe das Rezept erst zuckerfrei gemacht und einen Teil abgenommen und dann den Zucker zugefügt und nochmal 2 min rühren lassen - hat super geklappt und auch der zuckerfreie Milchreis war eine gute Alternative.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept, danke dafür. Habe Xucker und Zimt...

    Verfasst von Liz2110 am 1. März 2019 - 23:50.

    Super Rezept, danke dafür. Habe Xucker und Zimt verwendet und 5 Minuten vor Schluss Vanille-Proteinpulver und nochmal 100ml Wasser hinzugefügt. Serviert mit Himbeeren... Göttlich!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • 230 g Milchreis

    Verfasst von gloiwontke am 30. Januar 2019 - 07:20.

    230 g Milchreis

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wuchen:Vielleicht lag es an der Reissorte. .. ich...

    Verfasst von Blätterhexe am 22. Januar 2019 - 20:53.

    Wuchen:Vielleicht lag es an der Reissorte. .. ich mache immer die doppelte Menge bei gleicher Zeit und er gelingt immer!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Leckerer Milchreis...

    Verfasst von Wuchen am 1. Januar 2019 - 20:40.

    Leckerer Milchreis

    Leider stimmt es nicht, dass man bei doppelter Menge die Garzeit beibehalten kann (aber ist ja eigentlich auch klar, Milch braucht ja viel länger um die Temperatur zu erreichen). Ich hab 5min verlängert und selbst da war der Milchreis noch bissfest. Wir haben es aber trotzdem gegessen- Kinder hatten Hunger!

    Deswegen nur 4 Sterne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lieblings-Milchreis der ganzen Familie!...

    Verfasst von Rochsane am 13. Dezember 2018 - 12:58.

    Lieblings-Milchreis der ganzen Familie!
    Tolles Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker!

    Verfasst von Lempi am 25. November 2018 - 21:52.

    Super lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Beste Milchreis ever! Danke für das tolle Rezept

    Verfasst von JackRussel2 am 25. November 2018 - 11:48.

    Beste Milchreis ever! Danke für das tolle Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kann mich nur anschließen... seeehr lecker!...

    Verfasst von kerstin777 am 2. November 2018 - 19:20.

    Kann mich nur anschließen... seeehr lecker!

    (Habe ihn mit 550g Milch gemacht und die Hälfte Zucker aber mit Rohrohrzucker und viel Schuhb* Adventsgewürz und viel Zimt!)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, auf linkslauf und etwas mehr Milch,...

    Verfasst von Sanne0603 am 28. Oktober 2018 - 10:22.

    Sehr lecker, auf linkslauf und etwas mehr Milch, perfekt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker vielen lieben Dank dafür hat auch...

    Verfasst von hadriwanerin am 26. Oktober 2018 - 20:18.

    Sehr lecker vielen lieben Dank dafür Lovehat auch mega lecker meinen 3 Männern gemundet danke dafür volle Sternchen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker ich habe die doppelte Menge gemacht...

    Verfasst von Mira75 am 17. Oktober 2018 - 12:16.

    sehr lecker Smile ich habe die doppelte Menge gemacht und super gelungen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell zu machen ...

    Verfasst von tischa4 am 3. Oktober 2018 - 17:28.

    Sehr lecker und schnell zu machen
    Statt Schokolade habe ich 100 gramm trockenfrüchte genommen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, genau richtig von der Süße. Das...

    Verfasst von AleyOla am 28. September 2018 - 20:15.

    Sehr lecker, genau richtig von der Süße. Das nächste Mal würde ich persönlich mehr Milch reintun, aber das ist Geschmackssache und hat nichts mit dem Rezept an sich zu tun. Habe imCounter-clockwise operation gekocht.
    Lg

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • nur noch nach diesem Rezept....

    Verfasst von chulilla am 25. September 2018 - 10:13.

    nur noch nach diesem Rezept.
    Wie bei Muttern

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Dieser Milchreis ist der Beste den ich jemals...

    Verfasst von Fiesta-898 am 24. September 2018 - 12:25.

    Dieser Milchreis ist der Beste den ich jemals gegessen habe. Noch etwas warm mit zerkleinerten Pflaumen gegessen. Werde ich auf jeden Fall wieder machen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker!!...

    Verfasst von Mia777 am 22. September 2018 - 18:32.

    Super lecker!!
    Hab ich jetz schon sehr oft gemacht und jetz kommentier ich endlich mal.. genau richtig nicht zu süß wir lieben ihn.. Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der beste Michlreis überhaupt!

    Verfasst von Liane1972 am 21. September 2018 - 13:01.

    Der beste Michlreis überhaupt! tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckerer Milchreis...........

    Verfasst von sudo2107 am 7. September 2018 - 18:03.

    Sehr leckerer Milchreis........

    Ich habe 15g Kokusblütenzucker und 50g Kochschokolade genommen und alles mit Linkslauf gerührt. Sonst genau an Rezept gehalten. Perfekter Milchreis! DANKE.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker und schon x-mal (ohne Schoko)...

    Verfasst von Mixi-Bea am 29. August 2018 - 09:14.

    Super lecker und schon x-mal (ohne Schoko) gekocht. Ich gebe Vanillezucker dazu. Vielen Dank für das Rezept Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Habe ohne Schokolade gemacht. 20gr....

    Verfasst von Biene68007 am 19. Juni 2018 - 13:08.

    Sehr lecker. Habe ohne Schokolade gemacht. 20gr. Zucker reichen für mich aus

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker ...

    Verfasst von Nanna1609 am 17. Juni 2018 - 19:41.

    Sehr lecker Smile

    Wir haben heute den Schokomilchreis getestet und wir waren alle begeistert. Es ist nichts übrig geblieben. Wir haben allerdings nur 20 Gramm Zucker genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •