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Engelscreme


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Zutaten

1 Portion/en

  • 2 Gläser Kirschen
  • 400 g Sahne
  • 2 Pck. Sanhesteif
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 400 g Frischkäse
  • 100 g Zucker
  • 50 g Butter
  • 2 EL Zucker
  • 100 g Mandelblätter
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Zubereitung

  1. Kirschen abtropfen lassen.

  2. Creme
  3. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker im Mixtopf geschlossen mit dem Rühraufsatz 2-3 Min./Stufe 3 steif schlagen und aus dem Topf nehmen.

  4. Frischkäse mit Zucker im Mixtopf geschlossen verrühren.

  5. Anschließend die Sahne zu dem Frischkäse hinzugeben und auf Stufe 3 unterheben.

  6. Nun die Creme abwechselnd mit den Kirschen schichtweise in eine Schüssel füllen.

  7. Topping
  8. Die Butter sowie die 2 EL Zucker in eine Pfanne geben und schmelzen lassen. Dazu die gehobelten Mandeln geben und leicht bräunen lassen. Anschließend auf die Creme geben und bis zum Verzehr in den Kühlschrank geben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das muss man einfach probieren tmrc_emoticons.)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo, ich würde den Nachtisch gerne für...

    Verfasst von Anrainer am 13. Dezember 2022 - 21:42.

    Hallo, ich würde den Nachtisch gerne für Weihnachten zubereiten
    in der Anleitung steht 1 Portion !? Wieviele Personen / Gläschen werden das denn?
    danke für eine Info

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  • Toll Nachspeise, schnell gemacht und kam bei den...

    Verfasst von Hamburg am 2. August 2020 - 14:55.

    Toll Nachspeise, schnell gemacht und kam bei den Gästen sehr gut an. Wird es bald wieder geben.

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  • Ging für uns gar nicht....

    Verfasst von Monas_Familylife am 31. Mai 2020 - 13:29.

    Ging für uns gar nicht.
    Ich hab auch nicht nach einem gesunden dessert gesucht aber das hier war echt einfach nur fettig und so süß das wir es nicht essen wollten und das obwohl ich nur 70g Zucker nahm.

    Ich hab noch 2 Päckchen Sahne geschlagen und sie mit 100g Frischkäse zur Masse hinzugefügt und sie ist immernoch gut süß trotz der mehr Menge und nur 70g Zucker, ist fluffiger nicht mehr so pappig und passte dann auch perfekt in die ikea glasschale. Bei den Mandeln fand ich die Butter auch zu viel.

    Ist zwar immer Geschmackssache aber weniger ist manchmal mehr.

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  • Hat super geklappt und war lecker.

    Verfasst von Emma6 am 27. Dezember 2019 - 11:42.

    Hat super geklappt und war lecker.

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  • Die Engelscreme kam bei den Gästen prima an. Die...

    Verfasst von Lena Seibert am 22. Mai 2019 - 20:00.

    Die Engelscreme kam bei den Gästen prima an. Die Zubereitung ist einfach und geht schnell. Und das Topping ist der Burner. Wir lieben es! Danke fürs Rezept.

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  • Ich hab ganz einfach Zucker durch Xylit ersetzt...

    Verfasst von Thermo2019mix am 11. April 2019 - 13:59.

    Ich hab ganz einfach Zucker durch Xylit ersetzt und hab jetzt ein wunderbares Dessert für meinen Low Carb Speiseplan tmrc_emoticons.-)
    Zum Abnehmen geeignettmrc_emoticons.)
    Und die Kirschen sind auch ideal mit Erdbeeren, Heidelbeeren etc. austauschbar. Hmm lecker !!!

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  • Also vielleicht solltest du mal ab und zu was...

    Verfasst von Mim2301 am 25. Januar 2019 - 15:32.

    Also vielleicht solltest du mal ab und zu was ungesundes essen, dann hättest du wahrscheinlich auch eine bessere Laune. Man kann mit seiner Gesundheit auch übertreiben.

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  • Also ich kann das Rezept auch schlanker...

    Verfasst von Macki50 am 12. Juni 2018 - 20:29.

    Also ich kann das Rezept auch schlanker abwandeln..... und gesund ??? ... sind Nachspeisenrezepte nie !!!!

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  • Backorgie hat geschrieben:...

    Verfasst von maerchenfee170381 am 21. Mai 2018 - 13:54.

    Backorgie hat geschrieben:
    Super gesund. Zucker, Sahne,Sahnesteif und Fett!!!!! Guten Appetit


    Mann / Frau darf alles denken, aber muss alles auch ungefiltert rausposaunt werden? Wenn Ihnen das Rezept nicht passt, dann schauen Sie doch andere Rezepte in anderen Rubriken an, statt andere runterzuputzen. Oder noch besser, liefern Sie eine "gesündere" Variante Cooking 4

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  • Backorgie:Ohje, da ist wohl jemand auf Diät

    Verfasst von Mary_FR am 9. April 2018 - 11:30.

    Backorgie:Ohje, da ist wohl jemand auf Diät tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

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  • Megalecker...

    Verfasst von Broomstick am 1. April 2018 - 19:19.

    Megalecker
    Ob eine Nachspeise unbedingt gesund sein muss? Ich mach ab und zu ganz gerne eine und genieße sie dann auch. Eine wirklich Gesunde ist selten dabei. Da mach ich mir dann halt Gemüse oder ein VollkornbrotWink.
    Die Engelscreme ist flott gemacht und schmeckt wirklich super. Vor allem das Nuss-Topping. Also ich hab sie in meine Liste getan und mach sie bestimmt noch öfter. Wirklich zu empfehlen, wenn man sich ab und zu auch mal was nicht so gesundes gönnen willLove

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  • Super gesund. Zucker, Sahne,Sahnesteif und...

    Verfasst von Backorgie am 1. April 2018 - 18:57.

    Super gesund. Zucker, Sahne,Sahnesteif und Fett!!!!! Guten Appetit

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  • Sehr sehr lecker, wird es öfters geben

    Verfasst von Anna_U am 24. Dezember 2017 - 22:43.

    Sehr sehr lecker, wird es öfters geben

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  • Momentan bin ich im Desserttest für Weihnachten....

    Verfasst von Zickenmode am 17. Dezember 2017 - 20:46.

    Momentan bin ich im Desserttest für Weihnachten. Dieses war gestern dran und hat uns schon mal sehr gut geschmeckt.

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  • Sehr empfehlenswert 😇😇🖒

    Verfasst von Daggi123 am 5. Oktober 2017 - 20:09.

    Sehr empfehlenswert 😇😇🖒

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  • Nehmt ihr süße oder Sauerkirschen?

    Verfasst von Thermodoodle am 4. April 2017 - 19:31.

    Nehmt ihr süße oder Sauerkirschen?

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  • Ein tolles Dessert. Ist schnell fertig und...

    Verfasst von Carrie-77 am 28. Dezember 2016 - 13:14.

    Ein tolles Dessert. Ist schnell fertig und schmeckt super. Gab es bei uns Heilig Abend und alle waren begeistert. Insbesondere mein 2 Jahre alter Neffe und der ist sehr speziell was essen angeht

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  • sehr lecker und leicht! gibt

    Verfasst von Familie Rausch am 28. Januar 2016 - 17:49.

    sehr lecker und leicht! gibt es wieder

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  • Gabs gestern Abend zum

    Verfasst von Somita am 1. Januar 2016 - 14:56.

    Gabs gestern Abend zum Nachtisch. Super lecker.

    Liebe Grüße Somita

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  • Kam beim Weihnachtsessen bei

    Verfasst von petra170267 am 25. Dezember 2015 - 20:00.

    Kam beim Weihnachtsessen bei den Gästen super an. Alle Gläser waren ruck zuck leer. Habe die Mandeln aber weggelassen weil wir die nicht so mögen dafür mit Zimtpulver besteubt. tmrc_emoticons.)

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  • Kam super an

    Verfasst von luhana am 13. Dezember 2015 - 22:25.

    Kam super an

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  • Sehr lecker, Danke fürs

    Verfasst von Rollojoe am 21. Oktober 2015 - 22:54.

    Sehr lecker, Danke fürs Einstellen.

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  • Lecker!!

    Verfasst von Summi_ am 12. Oktober 2015 - 17:10.

    Lecker!!

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  • super lecker

    Verfasst von ellen2905 am 7. Oktober 2015 - 13:22.

    super lecker

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  • Köstlich - der Hit auf jedem

    Verfasst von Lizz69 am 22. September 2015 - 20:02.

    Köstlich - der Hit auf jedem Partybüffett. Hatte die Kirschen mit Saft und 2 EL Stärke angedickt; geht aber natürlich auch wie im Rezept beschrieben. Danke !

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  •   Ging ganz schnell und

    Verfasst von Hermelinchen 35 am 27. Juli 2015 - 15:11.

    tmrc_emoticons.)   Ging ganz schnell und einfach, die Gäste waren begeistert

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  • Habe die Creme zwar noch nie

    Verfasst von Knoxvillina am 16. Mai 2015 - 23:49.

    Habe die Creme zwar noch nie gemacht aber dafür gestern jede menge davon gegessen tmrc_emoticons.)

    Super lecker!!!

     

    Rezept ist gespeichert für den Fall, dass ich die Creme nicht so oft angeboten bekomme wie ich es gerne hätte und die deshalb selber machen muss :P

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  • Sehr sehr einfach und super

    Verfasst von puggle mutti am 22. März 2015 - 17:50.

    Sehr sehr einfach und super lecker!!!!

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  • Absolut lecker!!! Vor allem

    Verfasst von connimix 58 am 10. März 2015 - 16:44.

    Absolut lecker!!! Vor allem auch schnell gemacht. Danke Love

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  • Seher lecker. Wow 

    Verfasst von Alwin am 31. Januar 2015 - 15:08.

    Seher lecker. Wow  Love

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  • Genial Diese Creme hat ihren

    Verfasst von Bernadette01 am 28. Januar 2015 - 22:56.

    Genial

    Diese Creme hat ihren Namen verdient. Engelscreme werde ich netten Gästen immer wieder servieren   eigentlich sind 5 Sterne viel zu wenig!

     

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  • so,  da bin ich

    Verfasst von lady farina am 18. Januar 2015 - 13:20.

    so,  da bin ich wieder....

    Ich habe die Engelscreme am Freitag gemacht. Ich habe den Kirschsaft noch separat angedickt und mit eingeschichtet. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen (ohne Topping). Ich habe die doppele Menge gemacht, das reichte für 10 (relativ große) Dessertschalen. Lob gab es von allen Gästen also 50 Sterne.

    Vielen Dank - mega lecker!

    Man nehme ein Glas Wein und schütte es in den Koch...

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  • Hallo Verena, ja, die Creme

    Verfasst von Mapina am 14. Januar 2015 - 11:58.

    Hallo Verena,

    ja, die Creme kann man auch schon einen Tag vorher zubereiten. Bei 12 Personen würde eine halbe (vielleicht sogar die doppelte) Menge mehr nehmen. Also das 1,5-fache.

    LG

     

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  • Super Lecker. Hab es auch

    Verfasst von NeLena am 12. Januar 2015 - 09:10.

    Super Lecker. Hab es auch schon mit anderen Früchten gemacht. Kommt immer wieder gut an! tmrc_emoticons.)

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  • Hallo, das Rezept liest sich

    Verfasst von lady farina am 2. Januar 2015 - 15:09.

    Hallo, das Rezept liest sich super. Ich möchte die Creme als Nachtisch für unseren Stammtisch (12 Mädels) machen. Für wie viele Personen ist das Rezept? Kann man die Creme schon einen Tag vorher zubereiten und Abends nur noch die Mandeln drauf und fertig?Danke + Gruß, Verena

    Man nehme ein Glas Wein und schütte es in den Koch...

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  • Schnell gemacht, wenn... ...

    Verfasst von vanessawittke am 28. Dezember 2014 - 19:44.

    Schnell gemacht, wenn...

    ... mir nicht die Sahne wieder zu Butter geworden wäre. Aber im zweiten Anlauf war es dann ein voller Erfolg. Meine Gäste waren begeistert.

    Danke für dieses tolle Dessert. 

    Gruß Vanessa Wittke tmrc_emoticons.)

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  • Hallo schon längst

    Verfasst von jwitschas am 23. Dezember 2014 - 09:14.

    Hallo schon längst ausprobiert und für sehr lecker empfunden.

    Für den Weihnachtsschmaus wird es etwas abgewandelt.  tmrc_emoticons.)

    Vielen Dank fürs einstellen

    Grüße Sabrina

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  • Super!!! Schnell zubereitet

    Verfasst von Knorbs am 18. November 2014 - 11:30.

    Super!!! Schnell zubereitet und schmeckt einfach nur himmlisch 

    Love

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  • Dieses Dessert schmeckt

    Verfasst von GW1411 am 30. August 2014 - 15:52.

    Dieses Dessert schmeckt super, kann man nur empfehlen

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  • Volle punktzahl! Die creme

    Verfasst von Anna2003 am 26. August 2014 - 12:58.

    Volle punktzahl! Die creme hat ihren Namen verdient!

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  • Dieses Rezept ist super

    Verfasst von Hummel am 24. August 2014 - 16:28.

    Dieses Rezept ist super lecker, werde es sicher öfters zubereiten. Diesen Nachtisch kann man nur weiter empfehlen

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  • Habe das Rezept spontan

    Verfasst von Larissa 222 am 15. August 2014 - 13:18.

    Habe das Rezept spontan ausprobiert -doppelte Menge- für ca. 15 Personen

    Kam richtig gut an. Super lecker tmrc_emoticons.)

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  • Hallo Mapina Das liest sich

    Verfasst von Museumstag14 am 3. August 2014 - 11:37.

    Hallo Mapina tmrc_emoticons.-)

    Das liest sich ja lecker tmrc_emoticons.;-) .... werde ich demnächst ausprobieren!

    Danke für das Rezept.

    Herzliche Grüße,

    Museumstag14

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  • Schmeckt  superlecker!!!danke

    Verfasst von Krümel1960 am 2. August 2014 - 18:50.

    Schmeckt  superlecker!!!danke für das tolle Rezepttmrc_emoticons.;-)))

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  • Schmeckt super lecker  

    Verfasst von Dorfstrasse7 am 2. August 2014 - 18:12.

    Schmeckt super lecker  

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