Zutaten
6 Portion/en
Erdbeerbelag
- 750 g Erdbeeren
- 2 EL Holunderblütensirup
- 2 TL Vanillezucker
- 1 Stängel Pfefferminze, oder Zitronenmelisse
Mascarponecreme
- 250 g Mascarpone
- 250 g Magerquark
- 250 g Naturjoghurt
- 2 TL Vanillezucker
- 2 EL Traubenzucker
- 4 EL Holunderblütensirup
Boden
- 200 g Löffelbiskuits
- 150 g Milch
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Die Minzblättchen, 300 g Erdbeeren, Sirup und Vanillezucker in den geben und 10 Sek. Stufe 10 pürieren. Umfüllen und beiseite stellen.
Den reinigen.
Die restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden.Rühraufsatz einsetzen. Alle Zutaten für die Creme in den geben und 5 Sek. Stufe 6 verrühren.
Die Milch in ein flaches Schälchen füllen. Die Hälfte der Löffelbiskuits zügig darin wenden und auf den Boden der Tiramisuform legen. 2/3 des Erdbeerpürees darüber geben. Den Rest zm Dekorieren kaltstellen. Nun vorsichtig die Hälfte der Mascarponecreme daraufstreichen.
Die restlichen Löffelbiskuits ebenfalls in Milch wälzen und als zweite Schicht auf die Creme legen.
Nun folgt eine Schicht aus den in Scheiben geschnittenen Erdbeeren.
Einige als Dekoration übrig lassen. Als Abschluß die restliche Mascarponecreme darauf streichen.Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Tiramisustückchen zum Servieren auf Tellern anrichten. Mit den beiseite gestellten Erdbeerscheiben je einem Minz-oder Melisseblättchen und dem restlichen Erdbeerpüree garnieren.Erdbeerschicht
Als Abschluss Mascarpone - Quark-Creme
Erdbeerbelag
Mascarponecreme
Tiramisu bereiten.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Erdbeeren schnell und in gleichmäßige Scheiben schneiden, geht ganz einfach mit einem Mozarellaschneider (Eierschneider ist zu fein)
Am besten ist es die Erdbeeren als erstes zu schneiden. So kann man die Randstücken mit zu Püree verarbeiten.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierensmile einfach schnell lecker D
einfach, schnell, lecker
Hört sich lecker an jetzt
Hört sich lecker an jetzt kenn die Erdbeer Zeit kommen
Tolles Rezept schmeckt sehr
Tolles Rezept schmeckt sehr lecker. Die Creme sollte man mit dem Schmetterling nur auf Stufen 4 verrühren. Steht auch auf dem Schmetterling.
Ich habe das Tiramisu zu
Ich habe das Tiramisu zu einer Party mitgenommen und alle waren begeistert. Sehr lecker und einfach gemacht.
Es war super lecker! ☺
Es war super lecker! ☺
Ich habe das gestern zum WM
Ich habe das gestern zum WM Finale probiert, alle waren begeistert
einfach, schnell und extrem
einfach, schnell und extrem lecker !!
Sehr leckeres und
Sehr leckeres und erfrischendes Dessert. Ich habe statt Mascarpone Schmand genommen.
LG Erikay
ein tolles Dessert das ideal
ein tolles Dessert das ideal zur Erdbeerzeit einfach ist. Schmeckt ganz ganz lecker! -hab allerdings den Vanillezucker weggelassen und einen Vanillejoghurt genommen.
DANKE!!"Mixtopf geschlossen"
Hallo Lady Chiara, dieses
Hallo Lady Chiara,
dieses Rezept habe ich in der Apotheken-Zeitschrift Mai gesehen und ausprobiert , war sehr, sehr lecker !!!
schön das Du es für den Thermomix aufgeschrieben und in die Rezeptwelt gestellt hast.
D A N K E. !!!!!
Hört sich sehr lecker an.
Hört sich sehr lecker an. Muss ich gleich morgen testen.