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Zutaten
6 Portion/en
Firinda Sütlac - Überbackener Milchreis (türkische Art)
- 100 g Reis
- 1000 g Milch, 3,5 % Milch eignet sich am besten
- 120 g Zucker
- 200 g Sahne
- 1 TL selbst gemachter Vanillezucker
-
6
2h 5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Den Reis kurz auswaschen und in den Mixtopf geben. Anschließend die Milch, Zucker, Sahne und selbstgemachte Vanillenzucker in den Mixtopf geben. Gareinsatz auf den Mixtopfdeckel stellen. 60 Min./95°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen.
Nach den 60 Minuten die Masse in den Förmchen (Güvec oder Varoma Förmchen) umfüllen.
Backofen auf Grillfunktion oder Ober-& Unterhitze bei 250 Grad stellen und wenige Minuten backen (bis die gewünschte Bräune erreicht wurde).
Entweder warm oder gekühlt mit gehackten Nüssen servieren.
Firinda Sütlac - TM Friend
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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Varoma Förmchen
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Gekühlt am besten am Vortag vorbereitet schmeckt es am besten
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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