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Früchtequark

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Früchtequark

  • 200 g Sahne
  • 500 g Magerquark
  • 130 g Milch
  • 25 g Honig
  • 50 g Zucker
  • 1 Spritzer Zitonensaft
  • 2 Äpfel
  • 200 g kernlose Weintrauben
  • 10 Getrocknete Datteln
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Zubereitung

  1. Sahne steif schlagen und beiseite stellen (der Mixtopf geschlossen muss nicht ausgespült werden).

    Quark, Milch, Honig, Zucker und Zitrone in den Mixtopf geschlossen geben und mit dem Schmetterlingseinsatz 20 sek / St. 2 cremig rühren.

    Die Äpfel ungeschält in kleine Stückchen und die Datteln in kleine Würfel  schneiden, die Weintrauben halbieren und das Obst auf die Quarkcreme geben. Die Sahne hinzufügen und 15 Sek / Linkslauf / St. 2 unterheben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Früchte können nach Belieben ergänzt oder ersetzt werden durch Birnen, Rosinen, Feigen...

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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