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Granatapfel Parfait


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Zutaten

6 Portion/en

  • 1 Granatapfel, (entkernt)
  • 20-40 g Vollmilch-Schokolade, in Stücken
  • 20 - 40 g weiße Schokolade, in Stücken
  • 400 g Sahne
  • 150 g Vollmilch Joghurt
  • 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. 1) Schokolade in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen

    2) Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen und Sahne mit Sichtkontakt auf Stufe 3 steif schlagen

    3) Joghurt und Vanillezucker zugeben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren

    4) Rühraufsatz entfernen und Masse in eine Schüssel füllen. Die Schokolade und die Granatapfelkerne unterheben

    5) Eine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen und die Masse einfüllen. Mindestens 5 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

    6) Vor dem Servieren etwas antauen lassen, damit sich das Parfait aus der Form lösen kann. In Scheiben schneiden und servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Hierzu passt der Engelchenlikör.

Den Granatapfel entkerne ich wie folgt: Schale ca. 4 mm einritzen, einmal rundum, dann aufbrechen und über einer großen Schüssel dann die Kerne rausklopfen!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker. Mach ich

    Verfasst von omaGertrud am 15. Mai 2016 - 20:08.

    Super lecker.

    Mach ich öfters.

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  • tolles Dessert nach der

    Verfasst von Codie62 am 25. Dezember 2015 - 20:57.

    tolles Dessert nach der üppigen Weihnachtsgans - sehr lecker. Danke dafür....

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