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Himbeer-Mascarpone-Crème


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Zutaten

6 Portion/en

Himbeer-Mascarpone-Crème

  • 150 g Himbeeren, tiefgefroren
  • 250 g Quark, 40 % Fett
  • 250 g Joghurt
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Schlagsahne
  • 100 g Zucker
  • 6 Stück Baiser
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Himbeer-Mascarpone-Crème
  1. Die tiefgefrorenen Himbeeren in eine große Schüssel geben.

    Rühraufsatz in den Thermomix einsetzen.

    Die Schlagsahne in den Mixtopf geben, auf Stufe 3 Closed lid in ca. 1 Minute 30 Sekunden steif schlagen.

    Quark, Joghurt, Mascarpone und Zucker hinzugeben.

    Im Closed lid 3 Minuten Gentle stir setting vermengen.

    Die Masse auf die Himbeeren geben.

    Baiser zerbröseln und als Topping oben drüber streuen.

    Direkt servieren oder max. wenige Stunden im Kühlschrank aufbewaren vor Verzehr.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Ich hätte es gern mal ausprobiert, leider...

    Verfasst von Erlisabett am 14. November 2016 - 09:10.

    Ich hätte es gern mal ausprobiert, leider fehlen die Mengenangaben. ☹️

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  • mhhh,,,,fehlt wohl was

    Verfasst von super gräfin am 8. November 2016 - 16:35.

    mhhh,,,,fehlt wohl wasCry

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  • leider fehlen die Angabemengen für Quark,...

    Verfasst von sonni769 am 6. November 2016 - 08:48.

    leider fehlen die Angabemengen für Quark, Joghurt und Mascarpone.

    Ich würde es nach Gefühl und Geschmack mischen. aber für einige ist es vielleicht ganz nützlich.Wink

    Viele Grüße Sonni Cooking 7

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  • Hier fehlen wohl einige Zutaten

    Verfasst von Locke7 am 5. November 2016 - 22:26.

    Hier fehlen wohl einige Zutaten Big Smile

    Wenn das Leben dir Zitronen schenkt,mach' Limonade daraus.

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