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Himbeer-Quark-Crunch

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Das koche ich heute
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Zutaten

50 g

Himbeer-Quark-Crunch

  • 50 Gramm Mandeln ganz
  • 50 Gramm Butter
  • 30 Gramm brauner Zucker
  • 100 Gramm kernige Haferflocken
  • 200 Gramm Rahm
  • 20 Gramm Vanillezucker
  • 1 Packung Sahnesteif
  • 500 Gramm Magerquark
  • 40 Gramm Zucker
  • 300 Gramm Himbeeren
  • 300 Gramm Banane
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Crunchy
  1. Mandeln hacken 3 Sek./Stufe 6
    anschliessend umfüllen
  2. Butter schmelzen 2 Min./Varoma/Stufe 1
  3. Mandeln, braunen Zucker und Haferflocken zugeben
    mischen 8 Min./120 Grad/ Linkslauf Stufe 2
  4. Crunch auf Teller verteilen und auskühlen lassen
    Mixtopf spühlen
    5. Quarkcreme
  5. Rühraufsatz einsetzen

    Rahm unter Sicht Linkslauf/Stufe 3 steif schlagen
    Währenddessen Sahnesteif und Vanillezucker dazu geben.
  6. Magerquark und Zucker zugeben
    Mischen 10 Sek. /Stufe 2
  7. Grossteil der Creme in 6 Gläser verteilen.
    Banane in Scheiben abwechselnd mit Himbeeren darüber verteilen
  8. Chrunch darüber verteilen
    Mit einem Klecks Creme, Himbeere und Banane dekorieren
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Klingt gut, allerdings würde ich die Banane...

    Verfasst von Ketman am 22. März 2022 - 10:28.

    Klingt gut, allerdings würde ich die Banane weglassen.

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