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Himbeer-Quark-Crunch

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Das koche ich heute
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Zutaten

50 g

Himbeer-Quark-Crunch

  • 50 Gramm Mandeln ganz
  • 50 Gramm Butter
  • 30 Gramm brauner Zucker
  • 100 Gramm kernige Haferflocken
  • 200 Gramm Rahm
  • 20 Gramm Vanillezucker
  • 1 Packung Sahnesteif
  • 500 Gramm Magerquark
  • 40 Gramm Zucker
  • 300 Gramm Himbeeren
  • 300 Gramm Banane
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Crunchy
  1. Mandeln hacken 3 Sek./Stufe 6
    anschliessend umfüllen
  2. Butter schmelzen 2 Min./Varoma/Stufe 1
  3. Mandeln, braunen Zucker und Haferflocken zugeben
    mischen 8 Min./120 Grad/ Linkslauf Stufe 2
  4. Crunch auf Teller verteilen und auskühlen lassen
    Mixtopf spühlen
    5. Quarkcreme
  5. Rühraufsatz einsetzen

    Rahm unter Sicht Linkslauf/Stufe 3 steif schlagen
    Währenddessen Sahnesteif und Vanillezucker dazu geben.
  6. Magerquark und Zucker zugeben
    Mischen 10 Sek. /Stufe 2
  7. Grossteil der Creme in 6 Gläser verteilen.
    Banane in Scheiben abwechselnd mit Himbeeren darüber verteilen
  8. Chrunch darüber verteilen
    Mit einem Klecks Creme, Himbeere und Banane dekorieren
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Klingt gut, allerdings würde ich die Banane...

    Verfasst von Ketman am 22. März 2022 - 10:28.

    Klingt gut, allerdings würde ich die Banane weglassen.

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