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Himbeer-Quark-Traum


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Zutaten

12 Portion/en

500 g Quatk

  • 500 g Quark
  • 250 g Sahne, Steif schlagen
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 30 g Zucker
  • 400 g TK-Himbeeren
  • Meringen
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Wer große Meringen hat nimmt 2 Stück undzerkleinert diese kurz im Thermi und füllt sie um. Ich nehme allerdings immer die Dessert-Meringen vom Ed... Behälter muss nicht gereingt werden. Schmetterling einsetzen. Sahne mit Zucker und Vanillezucker auf Stufe 2,5 fast steif schlagen. Bei mir waren es knapp 2 Minuten. Quark hinzugeben und für 30 Sekunden auf Stufe 2 vermischen.  Nun abwechselnd gefr. Himbeeren, Meringen und Quarkcreme in Gläser oder einer großen Schüssel 2x schichten. Durch die gefr. Früchte bleibt es schön kalt.

    Wer will kann natürlich mehr oder weniger Meringen nehmen je nach Geschmack tmrc_emoticons.-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wir lieben es

    Verfasst von anja2412 am 16. August 2016 - 17:23.

    Wir lieben es Love

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  • Habe ich erst vor kurzem

    Verfasst von Hobbyküche am 14. August 2016 - 14:12.

    Habe ich erst vor kurzem gegessen und kann nur sagen.....oberlecker hat es geschmeckt, dein Rezept wird auf alle Fälle ausprobiert. Sterne kommen dann später dazu. LG

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