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Himbeer-Raffaello-Eis


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Zutaten

4 Person/en

Eis

  • 30 g Zucker
  • 1/2 Pck. Vanillezucker
  • 2 EL Himbeerzucker
  • 1/2 EL + 1 TL gefriergetrocknete Himbeerstücke
  • 350 g TK Himbeeren
  • 1 Packung Raffaellos
  • 200 g Sahne
  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1/2 EL Himbeerstücke in etwas Wasser in einer kleinen Schüssel quellen lassen. 4-8 Himbeeren und 4 Raffaellos für die Deko beiseite legen.

    Zucker, Vanillezucker und den 1 TL Himbeeren in den Closed lid geben und 3sec./Stufe 10 mahlen. Raffaellos zugeben und 8sec./Stufe 6 mixen, mit dem Spatel nach unten schieben.

    Restliche Zutaten, bis auf die eingelegten Himbeerstücke, zugeben und 16sec./Stufe 8 vermischen, dabei Spatel zu Hilfe nehmen. Dann die restlichen Himbeerstücke zugeben und weitere 10sec./Stufe 6/ vermischen.

    Mit je 1-2 Himbeeren und 1 Raffaello sofort servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

[[wysiwyg_imageupload:17324:]]danke für die tolle Rezeptvorlage tmrc_emoticons.-)

 

Den Himbeerzucker kann man gut in großer Portion vorbereiten und aufbewahren.

Puderzucker: 20g gefriegetrocknete Himbeeren mit 275g Zucker 15sec./Stufe 10 pulverisieren.

Fruchtzucker: 20g gefriegetrocknete Himbeeren  15sec./Stufe 10 pulverisieren. Zucker zu geben 15sec.//Stufe 4 vermischen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hört sich superlecker an und

    Verfasst von felimax am 10. Februar 2016 - 20:07.

    Hört sich superlecker an und wird auf alle Fälle ausprobiert! ich habe jedoch noch nie gefriergetrocknete Himbeeren gesehen. Kannst du mir sagen, wo ich die bekomme?

    Für heute habe ich es ohne diese Zutaten (Himbeerzucker und gefriergetr. Himbeeren) gemacht und es war schon s...lecker tmrc_emoticons.) !

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  • Sooooooo lecker!!!

    Verfasst von Laulen2000 am 10. Oktober 2015 - 00:52.

    Sooooooo lecker!!! Love

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