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Kirsch-Quark-Dessert

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Das koche ich heute
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Zutaten

8 Portion/en

Kirschschicht

  • 1 Glas süsse Kirschen entsteint
  • 1 Pck. Vanille-Puddingpulver

Quarkschicht

  • 500 g Quark, (20%iger oder 40%iger Quark
  • 50 g Zucker
  • 1/4 Teelöffel Zimt

Spekulatiusschicht

  • 12 Stücke Gebäck, (Kekse oder Spekulatius )
  • 10 Stücke Schokolade, (weiß oder dunkel)
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Untere Schicht:

    Kirschen mit Saft in den Mixtopf geben

    Vanille-Puddingpulver zufügen

    6 Min. / 100 Grad / Linkslauf rūhren

    Kirschmasse in eine Glasschüssel geben und im Kühlschrank kalt stellen

    Mittlere Schicht:

    Quark, Zucker und Zimt im Mixtopf

    10 Sek. / Stufe 4 vermengen

    Quarkmasse auf die Kirschmasse geben und wieder kalt stellen

    Obere Schicht:

    Kekse und Schokolade in den Mixtopf geben

    10 Sek. / Stufe 6 und kurz auf Stufe 8 hochschalten

    Brösel über die Quarkmasse verteilen und  bis zum Verzehr kalt stellen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dises Dessert schmeckt kalt, aber auch wenn es noch warm ist

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Man kann das Dessert statt

    Verfasst von PThermo am 6. Januar 2016 - 09:44.

    Man kann das Dessert statt mit Kirschen auch mit anderen Früchten machen...aus probiert habe ich es schon mit Pfirsich und mit Ananas

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