3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Druckversion
[X]

Druckversion

Lakritzeis a la Üw


Drucken:
4

Zutaten

6 Portion/en

Lakritzeis a la Üw

Eismasse

  • 500g Gramm Sahne
  • 150 Gramm Lakritze, z.B. Katzenpfödchen, Salinos, je nach Geschmack
  • 400 Gramm gezuckerte Kondensmilch, z.B. Milchmädchen
  • 6
    5h 30min
    Zubereitung 5h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

  1. Rühraufsatz einsetzen. 450 g der Sahne ohne Zeiteinstellung auf Stufe 3,5 mit Sichtkontakt steif schlagen, umfüllen und kühl stellen. Rühraufsatz entfernen und Mixtopf spülen.

    Lakritze in den Mixtopf geben, 15 Sek./Stufe 10 zerkleinern und mit dem Spartel nach unten schieben.

    Rest Sahne und gezuckerte Kondensmilch zugeben und 4 Min./95°C/Stufe 1 aufweichen, dann 1 Min./Stufe 4-9 schrittweise ansteigend pürieren. 5 Minuten abkühlen lassen.

    Rühraufsatz einsetzen und die geschlagene Sahne in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

    In eine gefrierfeste Schale füllen und mindestens 5 Stunden einfrieren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
    Schmetterling
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Vor dem Verzehr 3 Minuten aus dem Gefrierfach nehmen und dann genießen !!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare