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Mascaponecreme auf Fruchtspiegel

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Mascaponecreme

  • 100 g Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 250 g Mascapone
  • 350 g Magerquark
  • 40 g Milch

Fruchtspiegel

  • 300 g Früchte
  • 30 g Zucker
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    Zubereitung 2min
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. 100g Zucker und Vanilleschote in den Mixtopf geschlossen geben und 20 Sek./ Stufe 10 pulverisieren.

    Mascapone. Magerquark und Milch dazugeben und 20 Sek./ Stufe 3 verrühren. In eine Schüssel umfüllen und kalt stellen.

    Früchte und 30g Zucker in den Mixtopf geschlossen und 15 Sek./ Stufe 7 pürieren.

     

    Einen Soßenspiegel auf Dessertteller geben, Mascaponecreme als Kugel darauf setzen und mit Amerittini  oder Früchten garnieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Es können wahlweise auch gefrorene, aber zum größten Teil aufgetaute Früchte genommen werden. Das pürieren kann sich dadurch jedoch etwas verlängern.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Super lecker. Ich hatte statt

    Verfasst von SteuerMaus1979 am 26. Mai 2016 - 15:33.

    Super lecker.

    Ich hatte statt der Milch Joghurt genommen und den Quark reduziert. War auch sehr lecker.

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  • sehr schmackhaft

    Verfasst von holgersen am 2. November 2015 - 18:05.

    sehr schmackhaft

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