Zutaten
8 Portion/en
Brösel
- 50 g Spekulatius
- 50 g Printen, einfach
Kirschgrütze
- 200 g Sauerkirschen, TK, aufgetaut
- 50 g Wasser
- 1/2 TL Zimt
- 20 g Stärkemehl
Mascarponecreme
- 500 g Magerquark
- 500 g Mascarponecreme
- 250 g Kochsahne
- 30 g Zitronensaft, frisch
- 1 EL Vanillehonig, geh.
- 1 TL Weihnachtsgewürz, selbstgemacht
Deko
- 30 g Pistazien, geh.
- ggf. Schokostreusel
- ggf. Kekse
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Spekulatius und Printen in den"Mixtopf geschlossen" St.8 grob zerbröseln, beiseite stellen
Saft der aufgetauten Sauerkirschen, und restl. Zutaten in den"Mixtopf geschlossen" 5Min./ 90°C/ St.1 aufkochen
Sauerkirschen zugeben,"Linkslauf" unterrühren, umfüllen, beiseite stellen, auskühlen lassen
"Mixtopf geschlossen" braucht nicht gereinigt zu werden
Alle Zutaten in den"Mixtopf geschlossen" 1-2Min./ St. 2-3 cremig rühren
Dessert wie folgt in Gläser oder Dessertschalen einschichten:
- Keksbösel
- Mascarponecreme
- Keksbösel
- Kirschgrütze
- Schokostreusel
- Mascarponecreme
Mit Pistazien und Schokostreusel bestreuen
ggf. mit Keksen verziehren
Brösel
Kirschgrütze
Mascarponenecreme
Dessert anrichten
Deko
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer es gehaltvoller möchte kann Magerqwark und Kochsahne entsprechend ersetzen.
Vanillehonig kann durch Honig und das Mark einer Vanilleschote ersetzt werden.
Die Mischung Spekulatius und Printen ist interessant. Es kann aber auch nur das eine oder andere verwendet werden. Wer mag kann auch Schokoprinten verwenden.
Die Kirschgrütze sollte "dickflüssig" und nicht zu fest sein; ggf. noch etwas Wasser zugeben.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Gruß, bibabär
Es geht nicht darum, dem Leben mehr Tage zu geben, sondern den Tagen mehr Leben. -Cicely Saunders-
DANKE allen unbenannten Usern
DANKE allen unbenannten Usern für ihre Bewertung und den Neujahrs-Sternen-Regen.
LG, SAS
Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.