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Mascarpone Parfait


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4

Zutaten

4 Portion/en

Mascarpone Parfait

  • 70 g Meringue Schalen
  • 200 g Mascarpone
  • 180 g Sahne
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Mascarpone Parfait für eine Cakeform von ca. 20 cm
  1. Form mit Oel ausstreichen und mit Klarsichtfolie auslegen. Glattstreichen.

    Meringue Schalen zerbröseln 10 Sek. / Stufe 5. Zimmerwarmes Mascarpone dazugeben und gut mischen 15 Sek. / Stufe 4. Geschlagene Sahne vorsichtig unter die Meringue/Sahne Masse ziehen und zugedeckt 4 - 5 Stunden tiefkühlen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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11

Tipp

Dazu passt prima ein Zwetschgen/Zimt kompott oder Mangosauce


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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