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Moccatraum

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

Creme

  • 0,2 Liter starken Espresso
  • 2 Stück Eier
  • 30 g Zucker
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Zunächst den erkalteten Espresso in eine Eisform geben und einfrieren.

  1. 1. Zucker in den Mixtopf geben und 10 sec./ Stufe 10 zerkleinern.

    2. Die gefrorenen Esprossostücke ebenfalls in den Mixtopf geben und 10 sec./ Stufe 10 zerstückeln.

    3. Nun die Eier trennen und das Eiklar in den Mixtopf geben. Alles 5 sec./Stufe 4 vermengen.

    4. Dann den Schmetterling einsetzen und alles 2 min./ St. 4-5 verrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Heute entdeckt und gleich

    Verfasst von Andiquandi am 6. November 2013 - 20:29.

    Heute entdeckt und gleich ausprobiert  Cooking 1 Sehr lecker!

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