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Orangen-Spekulatius-Creme


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Zutaten

4 Portion/en

Creme

  • 120 g Spekulatius
  • 1 Vanilleschote
  • 2 Orangen, (unbehandelt)
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Naturjoghurt
  • 90 g Zucker
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 100g Spekulatius in den Closed lid geben und 10 sec bei Stufe 6 zerkleinern. Die Spekulatiusbrösel umfüllen. Die Vanilleschote mit einem scharfen Messer längs aufschneiden und das Mark auskratzen. Die Schale einer Orange abreiben und danach den Saft auspressen. Vanillemark, Orangenabrieb, Orangensaft, Mascarpone, Joghurt Zucker und Zimt in den Closed lid geben und 10 sec bei Stufe 5 verrühren. Spekulatiusbrösel dazugeben und noch einmal kurz bei Stufe 4 unterrühren. In Gläser füllen und kalt stellen. Kurz vor dem servieren die übrige Orange filitieren und mit den restlichen Spekulatius und den Orangenfilets garnieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das gab es bei uns an Heilig Abend....

    Verfasst von Moni28 am 27. Dezember 2017 - 20:13.

    Das gab es bei uns an Heilig Abend.

    Es war so lecker und wird gleich an Silvester wieder dabei sein.

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  • Sooo lecker! Mache ich jedes Jahr zu Weihnachten...

    Verfasst von Dare0104 am 20. Dezember 2017 - 19:23.

    Sooo lecker! Mache ich jedes Jahr zu Weihnachten und kommt immer sehr gut an.

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  • Sehr sehr lecker, richtig weihnachtlich. Ich fand...

    Verfasst von Schmusi76 am 28. Dezember 2016 - 16:49.

    Sehr sehr lecker, richtig weihnachtlich. Ich fand es nur sehr flüssig.

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  • Grade gemacht. Super lecker,

    Verfasst von datirajo am 3. Februar 2016 - 18:37.

    Grade gemacht. Super lecker, aber etwas zu süß. Nächstes Mal mach ich es mit etwas weniger Zucker.

    Ansonsten Top!  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr Lecker! Ein guter

    Verfasst von bakinpowder am 16. Januar 2016 - 13:29.

    Sehr Lecker! Ein guter Gedanke um die letzten Spekulatius zu verarbeiten. Danke  tmrc_emoticons.)

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  • Ein ganz feines Dessert, zum

    Verfasst von Aurora-05 am 19. Dezember 2015 - 10:23.

    Ein ganz feines Dessert, zum Reinsetzen lecker!

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  • super lecker wir sind total

    Verfasst von küchenking am 12. Dezember 2015 - 21:13.

    super lecker wir sind total begeistern Love auch schon ohne kekse, gibt es morgen beim geburtstag von meinem sohn kommt bestimmt super an  Party

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  • Die Creme ist super

    Verfasst von Emy82 am 10. Dezember 2015 - 13:22.

    Die Creme ist super lecker, einfach und schnell zubereitet. Wir sind von dem Rezept so begeistert, dass wir es am Wochenende bei unserer Geburtstagsfeier als Nachtisch servieren werden!

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