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Powerballs - Dattelkugel

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Das koche ich heute
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Zutaten

300 g

Powerballs - Dattelkugeln

  • 300 Gramm Datteln, bio, entsteint
  • 100 Gramm Cashewkerne, ungeröstet
  • 150 Gramm getrocknete Cranberrys
  • 30 Gramm Maca Pulver, kann auch mit Reismehl ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Wasser, optional
  • gemahlene Haselnüsse, oder Kokosraspeln, zum Wälzen
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Zubereitung

    Powerballs - Dattelkugeln
  1. Datteln in den Mixtopf geben, 7-8 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

    Cashewkerne, Cranberries und Maca Pulver zugeben und alles ca. 15-25 Sek./Stufe 10 je nach gewünschter Konsistenz mahlen.

    Wenn die Masse sehr trocken ist, 1 TL Wasser zugeben und nochmal 5 Sek./Stufe 10 mixen.
  2. Jetzt kommt die Handarbeit, ich benutze hierzu Einweghandschuhe.

    Mit den Fingern eine kleine Portion (ca. 10-12 Gramm) nehmen und auf der Handfläche zu einer festen Kugel rollen.

    Diese dann in den Haselnüssen o.ä. wälzen.

    Guten Apppetit.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Eine Power-Süßigkeit.

Die Cranberries und Cashewkerne können gerne gegen andere Frücht u. Kerne getauscht werden.
Wer will rührt etwas Kakaopulver mit in die Masse.

Bitte in geschlossenen Glas/Tupperdose im Kühlschrank aufheben, ca. 4 Wochen lagerbar

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Das klingt super. Ich werde noch ein paar...

    Verfasst von gourmechen am 9. Mai 2021 - 17:28.

    Das klingt super. Ich werde noch ein paar Kakaonibs darunter mogeln. 😋

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