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Quinoa-Pudding


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Zutaten

6 Portion/en

Quinoa-Pudding

  • 300 g Kokosmilch
  • 300 g Orangensaft
  • 160 g Quinoa
  • 50 g Datteln
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 Stück reife Banane
  • 500 g Wasser
  • Beerensoße nach Geschmack, Z.B. Aus frischen Himbeeren
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Saft und Milch in den Closed lid geben und 4 Min. 100 Grad, Stufe 2 erhitzen.
    Datteln zugeben und 10 Sek. Stufe 9 zerkleinern.
    Zimt und Quinoa zugeben und 20 Min. 100 Grad, Stufe 2 kochen.
    Vanillezucker und Banane in Stücken zugeben, 15 Sek., Stufe 4 vermengen.
    in 6 Muffinförmchen oder Souffléförmchen verteilen.
    Varoma aufsetzen, Förmchen darin oben und unten verteilen, Deckel drauf, Closed lid Spülen.
    Wasser in den Closed lid geben und 35 Min., Stufe1, Varoma dampfgaren.
    Pudding Ca. 30 Min abkühlen lassen.
    Beeren- Soße darauf verteilen und guten Appetit.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Eine Himbeersoße kann man ganz schnell aus 350 g Himbeeren, 150 g Zucker und etwas Zitronensaft selbst machen.
alles in den Closed lid geben und 5 Min bei 90 Grad Stufe 3-4 einkochen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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