René s Cappuccino - Mousse.. von Regionalrekord Rene. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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René s Cappuccino - Mousse..

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Person/en

Zutaten für die Mousse..

250 Gramm Schokolade,gehackt weiße
125 weiche Butter
2 Eier
3 Blätter Gelatine, weiß
300 Gramm Sahne
4-5 gestr. TL Kaffeelikör

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Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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Europäisch Belgisch Frühling Sommer Herbst Winter Valentinstag Ostern Muttertag Weihnachten Silvester Dessert

Zubereitung

Zubereitung ..

Gelantine in kalten Wasser ein weischen .

2--Schokolade, Butter und Eier in den Mixtopf "Mixtopf geschlossen" geben und bei 50 Grad ./ 5 Min ./ Stufe 2-3 ./.

3--Dann den Kaffelikör in ein Töpfchen geben und Wärmen ,dann die Gelantine gut ausgedrückt in den Kaffelikör einrühren .

4--Dann unter die Schokolade in den "Mixtopf geschlossen" einrühren bei 2 Min ./ Stufe 3 ./ und umfüllen abdeecken und 30 Minuten kühlen lassen .-----bis die Mischung beginnt ,fest zu werden .

5--Dann die Sahne mit dem Schmetterling ein setzen in den Mixtopf "Mixtopf geschlossen" und bei Stufe 3 Schlagen und unter die Mousse heben mit der Hand .

6--Cappuccino-Mousse auf 6 Gläser oder Förmchen verteilen ,und 2 Stunden stocken lassen .

Hilfsmittel, die du benötigst

Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.