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Rhabarbergrütze


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Zutaten

6 Portion/en

Rhabarbergrütze

  • 1000 g Rhabarber
  • 300 g Wasser
  • 500 g Milch
  • 1 Ei
  • 75-100 g Zucker
  • 50 g Speisestärke
  • 1/2 Vanilleschote
  • 1 TL Zimt
  • 2 EL Erdbeermarmelde
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Rhabarbergrütze
  1. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  2. Den Rhabarber waschen, schälen und in Stücke schneiden, ca. 3cm. Die Stücke in den Gareinsatz oder den Varomabehälter legen, das Wasser in den Mixbehälter tun und

    Closed lid15 Minuten/Varoma/ Stufe 2

    Wer die Stücke lieber etwas fester mag, sollte nach 10 Minuten probieren.

    Die Rhabarberstücke beiseite legen.

    Das Mark aus der Vanilleschote kratzen, beides sowie Milch, Ei, Zucker, Zimt und die Speisetärke zu dem Sud in den Mixbehälter geben.

    Closed lidCounter-clockwise operation 7Minuten/90°C/ Stufe 3 aufkochen.

    Die Marmelade und die Rhabarberstücke in den Mixbehälter geben und

    Closed lidGentle stir setting1-2 Minuten verrühren.

    Die Grütze in eine Schüssel geben und die Vanilleschote dabei herausfischen.

    Es schmeckt warm und kalt sehr lecker!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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