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Rhabarberkompott nach Oma


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Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Rhabarber, ohne Haut, in Stücken
  • 6 Esslöffel Zucker
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, zum Kochen
  • 6 Esslöffel Milch
  • Zucker nach Belieben
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Rhabarber in eine Schüssel geben, mit dem Zucker mischen und etwas Saft ziehen lassen.

    Rhabarber mit Saft in den Mixtopf geben, kurz auf Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    8 min / 100 Grad / Stufe 1 garen.

    In der Zwischenzeit Vanillepuddingpulver mit der Milch verrrühren.

    Wenn die letzte Minute anfängt, die Temperatur auf 90 Grad reduzieren, angerührtes Puddingpulver durch die Mixtopföffnung hinzugeben.

    In eine Schüssel umfüllen und nach Belieben mit Zucker abschmecken.

    Schmeckt sehr lecker zu Milchreis!

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt koumlstlich Danke fuumlr das Rezept

    Verfasst von Jully am 16. Mai 2017 - 20:01.

    Schmeckt köstlich!!!!!!!!!!!!!! Danke für das Rezept!

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  • Vorige Woche ausprobiert kstlich Und heute wird es...

    Verfasst von Eifelhexchen am 10. April 2017 - 17:13.

    Vorige Woche ausprobiert ....köstlich. Und heute wird es schon wieder gekocht. Zum rein setzen. Echt so wie es früher bei meiner Oma geschmeckt hatWink

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  • Wie bei Oma u. Mama. Die

    Verfasst von GuapaPelu am 18. Juni 2016 - 16:49.

    Wie bei Oma u. Mama. Die klassischen rezepte sind immer noch die besten.

     

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  • Super lecker! Prima Rezept! 

    Verfasst von Charleen17 am 1. Juni 2016 - 20:44.

    Super lecker! Prima Rezept!  tmrc_emoticons.)

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  • Super schnell, super lecker.

    Verfasst von Ellinelli am 26. Mai 2016 - 15:37.

    Super schnell, super lecker. Vielen Dank.

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  • So ist der Rhabarber schnell

    Verfasst von supermixtm5 am 25. Mai 2016 - 11:57.

    So ist der Rhabarber schnell zubereitet und  schmeckt sehr lecker. Etwas mehr angedickt, habe ich einen tollen Kuchenbelag daraus gemacht.[ Cooking 7

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  • sehr lecker, danke. Habe das

    Verfasst von dsjane am 16. Mai 2016 - 00:42.

    sehr lecker, danke. Habe das Puddingpulver mit Wasser angerührt, weil ich das Kompott haltbar gemacht habe. Vielen Dank.

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  • Himmlisch... Genauso hat es

    Verfasst von Kerstin Blanck am 20. April 2016 - 20:56.

    Himmlisch... Love

    Genauso hat es bei meiner Oma geschmeckt!!!

    Danke für das Rezept!!!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • Köstlich........ 

    Verfasst von Viktoria1979 am 20. April 2016 - 20:27.

    Köstlich........ 

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  • Upps Ich  hatte etwas mehr

    Verfasst von mimati68 am 11. April 2016 - 14:46.

    Upps tmrc_emoticons.;)

    Ich  hatte etwas mehr Rhabarber als benötigt. Ich habe dann entsprechend mehr Zucker genommen. Nur leider vergessen, das Puddingspulver anzupassen.

    Schmeckt aber super lecker und meine Jungs werden sich freuen, wenn sie nach Hause kommen. tmrc_emoticons.)

    Vielen Dank fürs Einstellen.

     

     

     

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  • Super Rezept, schmeckt zum

    Verfasst von Bloomfield Hills am 1. Juli 2015 - 21:35.

    Super Rezept, schmeckt zum Reinsetzen. tmrc_emoticons.)

    Habe es heute gleich mit einem Rest Rhabarber gekocht. 

     

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