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Rumkugeln mit Stroh Rum (80%)


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Zutaten

  • 300 g Kuvertüre
  • 50 g weiche Butter
  • 50 g weiches Kokosfett
  • 7 cl Rum
  • 100 g Sahne, (kalt)
  • 6
    7min
    Zubereitung 7min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. 300 g Kuvertüre  20 Sek. /Stufe 10 zerkleinern

    50 g weiche Butter, 50 g weiches Kokosfett und 7cl Rum (Stroh Rum) dazugeben und ca. 5Min/50°/Stufe 3 verrühren

    Dann 100 g Sahne (kalt) dazugeben und nochmal ca. 1Min/Stufe 4-5 zu einer homogenen Masse rühren.Übernacht in den Kühlschrank stellen.

    Kugel von ca. 2cm Durchmesser formen und in Kakao oder Schokostreusel wälzen.

    Achtung die Kugeln enthalten reichlich Alkohol

    Man kann die Masse auch gleich in Schokoladenhohlkörper füllen und diese dann nach einer Nacht nochmal in geschmolzene Schokolade tauchen und über ein Gitter wälzen. Gibt kleine Igel-Pralinen

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo chilihexe, habe dein

    Verfasst von claudia neuburg am 11. Dezember 2012 - 19:25.

    Hallo chilihexe,

    habe dein Rezept ausprobiert. Leider waren mir die Kugeln zu schokoladig/sahnig. Habe noch weitere Rumkugeln aber mit Bisquitstangen ausprobiert. Sind leider besser.

    Trotzdem 2 Punke. lg. claudia

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  • Schmeckt total super! Wer

    Verfasst von Chill-Master am 17. Dezember 2011 - 13:23.

    Schmeckt total super!

    Wer Rumkugeln mit mehr Rum mag, für den ist dieses Rezept perfekt!! Big Smile tmrc_emoticons.;)

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