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Rumkugeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Rumkugeln

  • 300 g Blockschokolade
  • 200 g gemahlene Mandeln
  • 25 g Sahne
  • 3 EL 80% Strohrum
  • Schokostreusel
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    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
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    Zubereitung
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    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Die Blockschokolade im Mixtopf geschlossen zergehen auf Stufe 2 bei 80 Grad zergehen lassen.

    Mandel in Mixtopf geschlossen dazugeben ( gemahlene) und die Sahne in Mixtopf geschlossen dazugeben, dann alles zum kochen bringen.

    15 Minuten bei Stufe 2 auf 80 Grad. Sanftrührstufe Den Rum dazugeben. Sanftrührstufe

    5 Minuten auf Stufe 2 bei 80 Grad verrühren.


    Erkalten lassen.

    Dann kleine Kugeln formen und mit den Schokostreusel bestreuen oder wälzen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Wirklich nicht brauchbar dieses Rezept, sehr...

    Verfasst von Missvalentine am 6. Dezember 2016 - 14:46.

    Wirklich nicht brauchbar dieses Rezept, sehr enttäuschend 🤔

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  • Rezept nicht brauchbar

    Verfasst von Anja2014 am 3. Dezember 2016 - 13:49.

    Rezept nicht brauchbar tmrc_emoticons.-(

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  • Wollte gestern auf die Schnelle diese Rumkugeln...

    Verfasst von Corinna Kraus am 1. Dezember 2016 - 16:34.

    Wollte gestern auf die Schnelle diese Rumkugeln machen. Hätte ich mal lieber sein lassen! Der Teig war total bröselig und geschmacklich nicht annähernd an den gewohnten Rumkugeln dran. Schade, aber für mich ungenießbar und echte Geldverschwendung für den weggeschmissenen "Teig".

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  • Es fehlen hier die Zeit, die Gradzahl und die...

    Verfasst von Sorgenlosesusi am 29. November 2016 - 10:46.

    Es fehlen hier die Zeit, die Gradzahl und die Rührstufe!

    Das maximale Volumen subterraner Agrarprodukte steht in reziproker Relation zur intellektuellen Kapazität des Produzenten.

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