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Sauerkirsch-Schoko-Quark Mousse


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Zutaten

3 Person/en

  • 75 g weiße Schokolade
  • 100 g Sahne
  • 250 g Quark 40%
  • 120 g Sauerkirschen
  • 6
    6min
    Zubereitung 6min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Leckeres Dessert
  1. Schokolade in den Mixtopf geschlossen8 Sek/Stufe 6 zerkleinern,

    mit der Spatel nach unten schieben,

    Sahne zugeben und 3 Min/50 Grad/Stufe 2 schmelzen,

    Quark und Sauerkirschen 40 Sek/ Stufe 6 cremig rühren.

    Ca. 1-1 1/2 Stunden kalt stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Anstatt weißer Schokolade kann auch dunkle Schokolade genommen werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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