THERMOMIX ® REZEPT

1 Schoko Hörnchen mit Nutella

Zubereitung

Die Milch in den Mixtopf geben, 5 Min./50°C/Stufe 2 erwärmen. Die Hefe dazugeben, 25 Sek./Stufe 4 verrühren.

Mehl, Kakao, Salz und Puderzucker dazugeben und 1 Min. 30 Sek./" Modus „Teig kneten“" verkneten. Das Ei dazugeben und weitere 30 Sek./" Modus „Teig kneten“" . Zum Schluss die weiche Butter dazugeben und weitere 40 Sek./" Modus „Teig kneten“" .

Den Teig zugedeckt eine Stunde im Warmen gehen lassen.

Teig ausrollen, Hörnchen zurechtschneiden (lange Dreiecke). Nutella auf die Dreiecke streichen und die Hörnchen einrollen. Ca. 20 Minuten zugedeckt ruhen lassen.

Backofen auf 180°C vorheizen.

Milch und Zucker vermischen und damit die Hörnchen bestreichen.

Die Hörnchen bei 180°C ca 12 Minuten backen.