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Schokokugeln mit Amaretto

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Schokokugeln mit Amaretto

  • 150 g weiche Butter, KEINE MARGARINE
  • 200 g Zucker
  • 40 g Backkakao
  • 160 g Haferflocken, blütenzart
  • 20 g gemahlene Mandeln
  • 20 g Kokosflocken
  • 70 g Milch
  • 20 g Amaretto
  • Schokostreusel
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    1h 30min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Die Masse mit z. B. einem Teelöffel abstechen und kleine Kugel rollen. (Die Masse ist sehr feucht.) Anschließend in Schokostreuseln wälzen.

    2 - 3 Stunden im Kühlschrank trocknen lassen.

    Anschließend z. B. in Gläser füllen und verschenken.

     

    Da ich nicht weiß, wie lange die Schokokugeln haltbar sind, kann ich dazu keine Angaben machen.

    Ich würde sie jedenfalls bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren und kurz vor dem Servieren rausholen, damit sie nicht so kalt sind.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Originalrezept von Ikors ist mit/ohne Rum und nur mit Haferflocken. Da ich nicht alle Zutaten in der angegebenen Menge zur Hand hatte, habe ich etwas experimentiert. Vielen Dank an Ikors!!

Zum Muttertag bekommt jede unserer Mütter ein kleines mit diesen Kugeln gefülltes Glas zusätzlich zum obligatorischen Blumenstrauß.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hinweis zur Haltbarkeit: Ich

    Verfasst von galathee am 19. Mai 2015 - 10:06.

    Hinweis zur Haltbarkeit:

    Ich habe die Schokokugeln im Kühlschrank aufbewahrt. Das volle Aroma entfaltete sich nach ca. 2 Tagen. Die letzten Kugeln hat mein Mann ca. 10 Tage nach der Zubereitung verputzt. Sie haben dann immer noch gut geschmeckt.

    Die Kugeln sollten also im Kühlschrank aufbewahrt werden.

    Von Liebe allein wird keiner satt. Wohl dem, der was zu löffeln hat.


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