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4
Zutaten
4 Portion/en
Schokoladenpudding
- 35 Gramm Zucker
- 25 Gramm Speisestärke
- 10 Gramm Kakaopulver, ungesüßt
- 500 Gramm Milch
- 50 Gramm Zartbitter-Schokolade
-
6
12min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Eine Tasse auf den Mixtopfdeckel stellen und Zucker, Speisestärke, Kakaopulver und 50g Milch einwiegen. Inhalt der Tasse gut vermengen.
Zartbitter-Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Restliche Milch sowie den Inhalt der Tasse zugeben und 7Min./100°C/Stufe 4 aufkochen.
Pudding in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Milch kann auch auf Pflanzenbasis sein.
Milch kann auch zur Hälfte durch Sahne ersetzt werden Pudding wird dadurch cremiger.
Es können statt der Zartbitter-Schokolade auch Überbleibsel von den Feiertagen verwendet werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker. Konsistenz und Geschmack sind...
Sehr lecker. Konsistenz und Geschmack sind perfekt.
Hallo Annamiadl, ...
Hallo Annamiadl,
meine Enkel haben sich gestern auf Schokoladenpudding gefreut. Aber der ist bei mir nicht richtig fest geworden, mehr eine Schokosoße. Geschmacklich super.
Gruß - Gaby