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Schokoladenpudding


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Zutaten

4 Portion/en

Schokoladenpudding

  • 35 Gramm Zucker
  • 25 Gramm Speisestärke
  • 10 Gramm Kakaopulver, ungesüßt
  • 500 Gramm Milch
  • 50 Gramm Zartbitter-Schokolade
  • 6
    12min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Eine Tasse auf den Mixtopfdeckel stellen und Zucker, Speisestärke, Kakaopulver und 50g Milch einwiegen. Inhalt der Tasse gut vermengen.

    Zartbitter-Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    Restliche Milch sowie den Inhalt der Tasse zugeben und 7Min./100°C/Stufe 4 aufkochen.

    Pudding in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Milch kann auch auf Pflanzenbasis sein.

Milch kann auch zur Hälfte durch Sahne ersetzt werden Pudding wird dadurch cremiger.

Es können statt der Zartbitter-Schokolade auch Überbleibsel von den Feiertagen verwendet werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Annamiadl, ...

    Verfasst von Gaby2704 am 5. Oktober 2021 - 09:07.

    Hallo Annamiadl,

    meine Enkel haben sich gestern auf Schokoladenpudding gefreut. Aber der ist bei mir nicht richtig fest geworden, mehr eine Schokosoße. Geschmacklich super.

    Gruß - Gaby

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