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Solero-Pudding


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4

Zutaten

4 Portion/en

Solero-Pudding

  • 1000 g Maracujasaft
  • 2 Päckchen Vanille-Puddingpulver
  • 1 Dose Pfirsiche, abgetropft, in kleinen Stücken
  • 1 Päckchen Sahne
  • 50 g Schokolade, geraspelt
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Den Maracujasaft in den Mixtopf geben, Puddingpulver hinzufügen und
    9 Min./90°C/Stufe 3 kochen.

    In eine Schüssel umfüllen, mit Frischhaltefolie abdecken (Folie direkt auf die Masse legen, damit sich keine Haut bilden kann) und auskühlen lassen.
  2. Pfirsiche in die ausgekühlte Puddingmasse einrühren.
  3. Mixtopf spülen. Schmetterling einsetzen, die Sahne hineingeben und
    ohne Zeiteinstellung/Stufe 3 bis zur gewünschten Festigkeit unter Beobachtung steif schlagen.

    Die Sahne in die Pudding-Pfirsichmasse unterheben.
  4. Schokolade über die Creme streuen.

    Fertig!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
    Schmetterling
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  • Spatel
    Spatel
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  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker und sommerlich erfrischend. Allerdings...

    Verfasst von Ouzo73 am 9. September 2023 - 12:01.

    Sehr lecker und sommerlich erfrischend. Allerdings von der Menge her bei uns für die doppelte Anzahl an Personen ausreichend, wenn's ein Nachtisch sein soll und keine Hauptspeise Wink. Nächstes Mal würde ich auch die Sahne nicht unter die Puddingmasse mischen, sondern in Schichten dazwischen und darüber. Dann hat man den "Solero-Eis-Effekt" (weiße Schicht und Maracuja-Schicht) noch ein bisschen mehr und die Sahne geht nicht so "unter".

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  • Danke für das Rezept! Es ist überall sehr gut...

    Verfasst von Daggi123 am 3. September 2023 - 06:35.

    Danke für das Rezept! Es ist überall sehr gut angekommen.

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  • Super schnell und super lecker, nicht zu süß und...

    Verfasst von Wormel am 22. Oktober 2021 - 14:45.

    Super schnell und super lecker, nicht zu süß und sehr erfrischend.

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  • Oh, wie war der Pudding lecker....

    Verfasst von Bruder Tack am 13. September 2020 - 14:19.

    Oh, wie war der Pudding lecker.
    So erfrischend, fruchtig, frisch.
    Einfach toll.
    Rezept habe ich abgespeichert, wir es öfters mal wieder geben.
    Vielen lieben Dank für das Rezept.

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  • Sowas von lecker, fruchtig und erfrischend. Die...

    Verfasst von HugosApfelbrei am 15. August 2020 - 13:38.

    Sowas von lecker, fruchtig und erfrischend. Die Häfte reicht aber für 4 Leute

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  • Sehr, sehr lecker und erfrischend. Wird es jetzt...

    Verfasst von HugosApfelbrei am 15. August 2020 - 07:03.

    Sehr, sehr lecker und erfrischend. Wird es jetzt öfters geben.

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  • Hallo, für wieviele Personen reicht die Menge ? ...

    Verfasst von kissi90 am 18. Dezember 2019 - 21:52.

    Hallo, für wieviele Personen reicht die Menge ?
    Liebe Grüße

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  • Moni.F:Es heißt - so fern meine Ableitung -...

    Verfasst von vany.1990 am 12. März 2018 - 12:17.

    Moni.F:Es heißt - so fern meine Ableitung - Soleroeisdessert, weil es ein Eis gibt, welches Solero heißt und ganz typisch für diesen cremigen Maracujageschmack ist. tmrc_emoticons.)

    VG,
    Vany

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  • Könnte man es einen Tag vorher zubereiten?

    Verfasst von Sylvie.Kathi40 am 13. November 2017 - 21:19.

    Könnte man es einen Tag vorher zubereiten?

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  • Kam bei meinen den Gsten sehr gut an love

    Verfasst von zuckertante61 am 12. Juni 2017 - 18:34.

    Kam bei meinen den Gästen sehr gut an. Love

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  • sehr lecker hat sowohl uns als auch unseren...

    Verfasst von Sasi1 am 1. Mai 2017 - 10:57.

    sehr lecker, hat sowohl uns als auch unseren Gästen sehr gut geschmeckt

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  • Nächstes Mal mehr Zucker. Wir mögens...

    Verfasst von Holli84 am 3. Dezember 2016 - 18:53.

    Nächstes Mal mehr Zucker. Wir mögens halt eher süß! Sonst sehr lecker!

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  • Die Creme hatten wir gestern

    Verfasst von Queen-of-Castle am 1. Januar 2016 - 12:18.

    Die Creme hatten wir gestern zum Dessert. Geschmacklich sehr lecker, aber irgendwie zu flüssig, obwohl ich sie schon am Abend vorher gemacht habe.

    My home is my castle

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  • Super lecker

    Verfasst von Turnschüchen am 6. August 2015 - 22:58.

    Super lecker

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  • Das Dessert ist wirklich sehr

    Verfasst von konfitürix am 2. August 2015 - 23:12.

    Das Dessert ist wirklich sehr lecker und nicht ganz so sahnelastig wie manch andere. Es schmeckt sehr fruchtig und wird bestimmt noch öfter serviert. Vielen Dank fürs Einstellen.

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  • Sehr lecker. Bei Bedarf etwas

    Verfasst von QueenNadja123 am 14. Februar 2015 - 09:14.

    Sehr lecker. Bei Bedarf etwas Zucker zufügen, da es erfrischend sauer ist.

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  • Super lecker!!!

    Verfasst von Mareija85 am 22. Dezember 2014 - 10:04.

    Super lecker!!!

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  • Ich habe es so genannt, weil

    Verfasst von Mapina am 28. November 2014 - 14:42.

    Ich habe es so genannt, weil es wie das Soleroeis schmeckt tmrc_emoticons.;)

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  • Sehr lecker und erfrischend.

    Verfasst von Moni.F am 23. November 2014 - 10:36.

    Sehr lecker und erfrischend. Mich würde nur interessieren warum es Eis heißt. Wundert mich da nichts ins Eisfach kommt. Ich habe  die Sahne mit dem Mixer geschlagen. Bei mir klappt es im Thermi nie. Gebe alle 5 Sterne und gerne noch mehr

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  • Einfach lecker 

    Verfasst von isabell62 am 29. Oktober 2014 - 14:39.

    Einfach lecker  Love

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  • sehr lecker und erfrischend.

    Verfasst von Susanne283 am 27. Oktober 2014 - 11:46.

    sehr lecker und erfrischend. 5 Sterne dafür *****

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