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Sultans Trüffel Vegan

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Das koche ich heute
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Zutaten

18 Stück

Pralinenmasse

  • 100 g Geröstete Nüsse, Ich nehme Haselnüsse geht aber mit allen Sorten
  • 200 g getrocknete Datteln ohne Kern, Geht auch mit 50% anderen trockenfrüchten ( 50 g Datteln, 50 g Aprikosen zum Beispiel)
  • 2 EL Backkakao bitter
  • 1 EL Mandelmus, Gekauft oder hier aus der rw
  • 1 EL Kokosöl nativ, Kein palmin
  • 1 EL Chiasamen
  • Kakaonibs oder kokosflocken zum Welpen der Pralinen , Schokolade oder Natur
  • Zimt, Vanille, Ingwer und Orangen Abrieb für die Geschmacksrichtung
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    einfach
    Zubereitung
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    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Nüsse in der Pfanne o  thermomix rösten  und gut abkühlen lassen 

    Schmetterling einsetzen, Nüsse ( ganze ) in den Mixtopf geschlossen, Stufe 2, 5 min 90°  

     

    Die kalten, gerösteten Nüsse auf Stufe 10 mahlen, Ca 3 min  variiert nach Nusstorte

    Datteln u alle restlichen Zutaten in den Mixtopf geben evtl  mit 1 El Wasser zusätzlich zu einer homogenen Masse mixen  20 sec, Stufe 6-7 kann auch länger dauern  und sollte schön klebrig sein

     

    mit nässen Händen nun Pralinen formen und in den Kühlschrank stellen. Haltbarkeit Ca. 2 Wochen  ( luftdicht verpackt) 

     

    aromatisieren en könnt ihr nach Wahl, einfach mit orangenabrieb oder Zimt etc  welzen könnt ihr in kokosflocken oder kakaonibs

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Freut mich. Danke.

    Verfasst von Gast am 28. Oktober 2016 - 22:22.

    Freut mich. Danke.

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  • Super Rezept, ich habe es

    Verfasst von corinnatm5 am 25. Januar 2016 - 18:30.

    Super Rezept, ich habe es noch etwas abgewandelt. Den Schmetterling brauchte ich nicht. Für mich sind es ballaststoffreiche Fruchtbömbchen tmrc_emoticons.D .

    Danke Love

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  • super lecker und einfach

    Verfasst von Loosy am 14. November 2015 - 08:47.

    super lecker und einfach gemacht.

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