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Tiramisu

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Das koche ich heute
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Zutaten

8 Portion/en

Tiramisu

  • 5 Eier
  • 70 Gramm Zucker
  • 500 Gramm Mascarpone
  • 200 Gramm Kaffee
  • 400 Gramm Löffelbiskuit
  • 1 Teelöffel Amaretto
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  • 6
    4h 30min
    Zubereitung 4h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Schmetterling einsetzen. Eier und Zucker 7 Min./70°C/Stufe 4 warm rühren, dann 15 Min./Stufe 4 kalt rühren. Danach Mascarpone dazugeben und 15 Sek./Stufe 4 unterheben.

    Löffelbiskuits in Kaffee-Amaretto Gemisch tunken und abwechselnd mit der Creme in eine Form schichten.

    4 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann es auch mit Amarettins machen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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