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Vanille-Himbeer-Traum mit Baiser


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Zutaten

8 Portion/en

Vanille-Himbeer-Traum mit Baiser

  • 200 g Baiser, klein
  • 500 g Vanillequark
  • 250 g Vanillejoghurt
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 400 g Sahne
  • 500 g Himbeeren, TK
  • 6
    4h 30min
    Zubereitung 4h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Die Baiser (bis auf einige zur Dekoration) in den Mixtopf geben,
    5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.

    Quark und Joghurt in den Mixtopf füllen, 15 Sek./Stufe 4 vermischen.

    Die mit dem Sahnesteif fest geschlagene Sahne (ich mache das immer mit dem Handmixer, ansonsten im Mixtopf vorab schlagen) auf die Quark-Joghurtmasse füllen, 10 Sek./Stufe 5 vermengen.

    Dann in eine größere Schüssel schichten:
    Hälfte Quarkcreme, Baiserbrösel, Himbeeren, Baiserbrösel, Rest Quarkcreme.
    Übrige Baisertropfen darauf verteilen.

    Mindestens 4 Stunden kalt stellen, damit die Himbeeren auftauen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Dieses Dessert eignet sich sehr gut für eine größere Runde und ist gut vorzubereiten.
Natürlich kann man die Zutaten auch einfach halbieren!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sowas von lecker! Total erfrischend und fruchtig!...

    Verfasst von Hehesifa am 6. Juli 2019 - 06:29.

    Sowas von lecker! Total erfrischend und fruchtig! Gestern für eine große Runde gemacht und alle waren begeistert und wollten das Rezept. Kein Krümel ist übriggeblieben. Gibt's bestimmt bald wieder!

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