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Heike1108
published: 23.04.2017
geändert: 18.05.2017
Vanilleeis für Eismaschine Rezept nicht getestet
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Zutaten
4 Portion/en
Vanilleeis für Eismaschine
- 200 g Milch, 1,5 % Fett
- 200 g Zucker
- 600 g Sahne, Creme fine geht am besten
- 1 TL Vanilleextrakt
- 4 Stück Eier
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6
1h 10min
Zubereitung 1h 10minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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5
Zubereitung
- 1. Milch, Zucker, Eier und Vanillextrakt in
"Mixtopf geschlossen" geben und 7min bei 70Grad Stufe 3
2. Sahne steif schlagen
3. Sahne dazu und 1min Stufe 3
4. abkühlen lassen und in Eismaschine geben
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
In meiner Eismaschine passt nur die Hälfte, ich habe 2mal gemacht
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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