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Zutaten
200 g
Variation Gebrannte Mandeln
- 200 Gramm Mandeln ungeschält
- 100 g brauner Rohrzucker
- 1/2 TL Zimt
- ca. 25 g Amaretto
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30min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Mandeln, Zucker und Zimt in den Mixtopf geben und 12Min./Varomastufe/"Sanftrührstufe" /"Linkslauf" -mit Messbecher- erhitzen.
Danach Amaretto zugeben und nochmals
12Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe 1 (mit MB) weiter erhitzen.
Die Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und verteilen, so daß sie nicht zusammen kleben.
Da es manche etwas krosser mögen:
Die Mandeln noch ca. 10 Min. bei 180°C (Heißluft) in den Backofen geben. Dabei ab und zu die Mandeln wenden. Aber Aufpassen, daß sie nicht verbrennen!!!
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr, sehr gut!!!!
Sehr, sehr gut!!!!