Variation Wolke 7 Schichtdessert mit Zimt von E Schnipsi. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.

Druckversion

[X]

Druckversion

Variation Wolke 7 Schichtdessert mit Zimt

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

6 Person/en

1. Schicht

500 g Himbeeren (TK oder frisch)

2. Schicht

250 g Mascarpone
200 g Sahne
500 g Magerquark
2 Päckchen Vanillezucker
gestrichene Teelöffel Zimt

3. Schicht

200 g Amarettini

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Europäisch Schnell Dessert

Zubereitung

Schichtdessert

Amarettini in den

geben und 4 Sek. / Stufe 8 zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen und den

etwas reinigen.

Sahne in den

geben und auf Stufe 3 steif schlagen. Mascarpone, Quark, Vanillezucker und Zimt zugeben und 1 Min. / Stufe 5 verrühren. Eventuell kurz mit dem Spatel vermengen.

Himbeeren (auch gefroren) in eine Auflaufform geben und darauf die Mascarponecreme verteilen. Obenauf die zerstoßenen Amarettini geben und bis zum Verzehr kühlen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Schmetterling
jetzt kaufen!

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Tipp

Die Mascarponecreme kann nach Belieben verändert werden: Weniger Mascarpone oder mehr Quark, alles ist möglich.

Ich verwende nur wenig Zucker, da die unterste Schicht leicht säuerlich und die oberste Schicht sehr süß ist. Die Kombination ist aber sehr lecker!

Zimt kan nach Belieben variiert werden! Vorsichtig heran tasten. Zimt ist je nach Herkunft recht intensiv im Geschmack!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.