Zutaten
2 Portion/en
Veganes Luxusfrühstück für Naschkatzen
- 200 Gramm Karotten, geschält, in groben Stücken
- 2 Apfel, klein, oder 2-3 EL Apfelmus
- 1 Stückchen Ingwer, geschält
- 200 Gramm Wasser, lauwarm
- 1 Esslöffel Mandel- oder Haselnussmus
- nach Geschmack Himbeeren, frisch
- nach Geschmack Ahornsirup
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
- Äpfel schälen, entkernen, in grobe Stücke schneiden (oder Apfelmus verwenden, dann spart man sich diese Arbeit).
Karotten, Äpfel (oder Apfelmus), Ingwer in den"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./Stufe 10 pürieren. Mit dem Spatel Masse nach unten schieben. Wasser, Mandel-oder Haselmuss dazugeben, 10 Min./100 Grad/Stufe 1 einkochen.
In Schüsselchen füllen, etwas abkühlen lassen, frische Himbeeren und Ahornsirup daraufgeben. Lauwarm oder kalt servieren. Schmeckt beides
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Statt der Himbeeren ist jedes andere Beerenobst genauso gut!
Heiß genossen wärmt es den Magen, an heißen Sommertagen fein aus dem Kühlschrank.
Der Fantasie bei den Toppings sind keine Grenzen gesetzt: Honig, Nussstückchen, Kokoschips, Naturjoghurt oder einfach ALLES
Auch perfekt um den süßen Hunger zu stillen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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