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Yoguretten-Mousse


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Zutaten

5 Portion/en

100 g Yogurette ( Ferrero )

  • 1 Ei "L"
  • 1 Eigelb (L)
  • 2 TL Vanillezucker
  • 1/2 Päckchen Gelatine
  • 200 g Sahne
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Die Yogurette in den Closed lid geben und 15Sek./ Stufe5 hacken und umfüllen. Schmetterling einsetzen. Ei und Eigelb, Vanillezucker in denClosed lid geben und 2Min/80Grad/Stufe 4 aufschlagen. Gelatine nach Verpackung zubereiten. Nochmals 2Min/60Grad/Stufe4 langsam die zerhackte Yogurette und die Gelantine vermischen. Closed lid und Schmetterling gut Spülen. Die Sahne in den Closed lid geben und mit dem Schmetterling auf 4Stufe steif schlagen. Dann die Schokoladenmasse zur Sahne geben und 15 Sek/Stufe 2 verrühren. In eine Schüssel füllen und ca 3h kalt stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo la luna Es ist sofort

    Verfasst von Obstsalat1983 am 27. März 2013 - 14:39.

    Hallo la luna

    Es ist sofort Gelantine. Danke für deinen Hinweiß. Ich werde es sofort ändern. tmrc_emoticons.)

     

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  •   Hallo Obstsalat 1983, hört

    Verfasst von la luna am 27. März 2013 - 11:59.

     

    Hallo Obstsalat 1983,

    hört sich lecker an, aber  welche Gelatine ist hier gemeint?

    1/2  Päckchen Blattgelatine (also 6 Blatt) oder 1/2 Päckchen sofort Gelatine (weil im Rezept steht Gelatine nach Packung zubereiten). 

    Danke schon mal für die Antwort.

    la luna

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