Zitronenkaltschale / Fruchtkaltschale, ohne Chemie von gaby.h. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Zitronenkaltschale / Fruchtkaltschale, ohne Chemie

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Das koche ich heute

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Zutaten

3 Portion/en

Saft von1 - 2 Zitroenen

1-2 Stück Zitronen, Saft
1 Liter Wasser
75 g Zucker
30 g Speisestärke
1 Stück Eigelb
1 Stück Eiweiß

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Natürlich Schnell Preiswert Suppe Hauptgericht Mittagessen Deutsch

5

Zubereitung

Kaltschale

Zitronensaft, Eigelb und Speisestärkeinden"Mixtopf geschlossen" und10 sec. Stufe 5

verrühren. 1 Liter Wasser und 75 gr. Zucker hinzufügen und ca 10 Minuten/ 100Grad kochen lassen.

Danach in eine Schüssel umfüllen.

Eiweiß schlagen ( mache ich mit dem Mixer) und auf die heiße Kaltschale geben und unterheben .(Bleibt größtenteils in Wölkchen oberdrauf) .

Danach kalt stellen.

Genau das Richtige für heiße Tage. Am best en einen Tag vorher zubereiten und dann schön kalt aus dem Kühlschrank genießen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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