Und dann wird gearbeitet!!!!!
Forum Ein fröhliches Hallo aus Hamburg
So, 10.11.2013 - 07:56
#1
So, 10.11.2013 - 08:02
#2
Meistens achte ich gar nicht auf die Zahlen....sowie gestern auch.
Es war mehr oder weniger immer Zufall
Guten Morgen ihr Lieben!
Ich hatte das mit der Zahl auch nur zufällig gesehen und habe erst mal gewartet, aber Komuli rührte sich nicht, da habe ich dann eine PN geschickt 
- und dann ist es gelungen 
werde mich jetzt dann mal an die Hildakekse machen, habe von 800 g Mehl Teig im Kühlschrank, das gibt eine ganze Menge, sind allerdings auch die Lieblinge von uns. 
dann bis später mal - in der Backpause!!!
Wünsche euch einen traumhaften Sonntag!!!!
So, 10.11.2013 - 08:07
#3
Anne, dann wünsche ich dir viel Spaß in der Backstube! Frohes Schaffen....
So, 10.11.2013 - 09:22
#4
Guten Morgen zusammen
Einen schönen Sonntag euch allen 
Anne hast dir ja ordentlich was zugemutet backtechnisch gesehen, Hast es denn jetzt bald geschafft?
Komuli wie waren deine Kartoffelbrötchen? Ich hab heute morgen Roggenbötchen gebacken, bischen läpsch, nächstes mal etwas mehr Salz. 
Hallo Mema
So, 10.11.2013 - 09:31
#5
Hallo Reancha,
ich habe mir schon auf das Rezept geschrieben: mehr Salz
Die Brötchen waren nicht schlecht, ich hatte vielleicht zu viel Mehl ausgetauscht, dadurch waren sie ein wenig fest.......
Und bei dir gibt es heute ja Schokopudding, gelle?
So, 10.11.2013 - 09:59
#6
Hallo Anne, schön, dass du wieder da bist
Das ist ja blöde mit deinem Apfelkuchen. Ich kann mir gar nicht vorstellen, dass er mit dem Thermi gemacht, anders schmeckt.
ich hab das so verstanden, daß es um die Konsistenz des Teiges geht...
und - das ist doch klar, daß das mit der Hand einarbeitende liebevolle ein Ei nach dem anderen unterheben was anderes ist als das in rascher Geschwindigkeit alles auf einmal mischen....
ich sag's ja immer wieder: unser Teufelskerl ist klasse, aber es gibt halt doch Grenzen... da schmeckt zumindest mir das Endprodukt nicht sonderlich, z.B. bei Reibekuchen, Kartpffelpüree, Sahne geht gar nicht und Reis hab ich auch nur einmal im Thermi gemacht und dann nie wieder.... dafür liebe ich u.a. seine Funktion des Dampfgarens ohne Ende...
So, 10.11.2013 - 09:59
#7
HUCH.............
hier ist alles gaaaaaaanz komisch......... hab nur noch alles weiß, kann nur noch Bruchstücke von Eurem Geschriebenen lesen........ HILFE............. was ist das denn nur schon wieder???!!! Fehlt nur noch, daß der Guru gleich auftaucht....
naja, das paßt zu meiner Laune..........
...in diesem Sinne.... bis später.... bin gespannt, ob ich überhaupt was speichern kann, denn mein Geschriebenes war auch weg und ich hatte nur eine weiße Seite....
So, 10.11.2013 - 10:03
#8
Hallo Reancha,
ich habe mir schon auf das Rezept geschrieben: mehr Salz
Die Brötchen waren nicht schlecht, ich hatte vielleicht zu viel Mehl ausgetauscht, dadurch waren sie ein wenig fest.......
Und bei dir gibt es heute ja Schokopudding, gelle?
welche Kartoffelbrötchen hast Du denn gemacht? Die Kartoffeln machen die Brote, Brötchen, den Pizzateig.... sehr saftig und dadurch bleiben sie lange fluffig und frisch....
allerdings nehme ich beim Einsatz einer Kartoffel im Teig immer nur helles Dinkelmehl (630er) und MAXIMAL 1/3 anderes - ebenfalls helles - Mehl, wie z.B. Kamut...
zu Roggen finde ich paßt das nicht... Roggen schmeckt mir eigentlich nur in Verbindung mit Sauerteig....
So, 10.11.2013 - 10:05
#9
P.S.: ich hab gestern mal wieder das Toastbrot von Robo gebacken (mit ganzen Haselnüssen und Mandeln) und das Ergebnis schmeckt dieses Mal auch NICHT salzig genug... komisch, denn ich nehme immer die gleiche Menge....
So, 10.11.2013 - 10:07
#11
Habt Ihr das auch? Daß Ihr ellenlange, weiße Seiten habt, und dann ganz unten irgendwo der Text auftaucht????
Ganz komisch... ich glaub, ich geh wieder.... am besten ins Bett und Bettdecke über den Kopf, ist eh ein scheußlicher Tag, alles nur grau, grau, grau und feucht.... und Regen und bei weitem net warm genug... brrrrr....
wünsche Euch was....
So, 10.11.2013 - 10:11
#12
2 Tage hinter einander rumsumpfen ist nichts mehr für uns
....üben, Reancha... üben, üben, üben....
aber mit "süß" könntest Du mich dann aber auch jagen........ aber Pudding und so "Wabbelzeugs" hab ich noch nie gemocht... mein Alptraum war dann immer noch der Anblick von Haut auf der Milch, wenn meine Omi so was gemacht hat... da gab es dann kein Halten mehr für mich und es ging nur noch der Gang zum Klo... und das ist mir bis heute geblieben... komisch, gell, wie man so manche Sachen einfach net ab kann... tzzzz!!!
So, 10.11.2013 - 10:11
#13
Hallo Delphinchen,
ich hatte gerade Probleme, ein Rezept zu speichern..... und der Seitenaufbau dauert schon echt lange. So machts nicht wirklich Spaß!
Hier in HH scheint im Moment die Sonne....... eigentlich sollte ich rausgehen! 
Die QM2 liegt ja wieder im Hafen......
So, 10.11.2013 - 10:12
#14
so, ich geb's auf... kann noch net mal sehen, ob es mein Geschriebenes gespeichert hat... tzzzzz....
bleibet artig....
So, 10.11.2013 - 10:12
#15
Der Schoko- Pudding ist grad fertig geworden
So im warmen Zustand schmeckt er mir gut, kalt esse ich keinen Pudding. Mal das Urteil von meinem Göga abwarten, falls DER heute überhaupt was isst
2 Tage hinter einander rumsumpfen ist nichts mehr für uns
Nach dem Rumsumpfen ist durchwehen lassen doch gut
So, 10.11.2013 - 10:20
#18
Viel Spaß bei der Wanderung durch die Heide!!
Ich kann mich gerade nicht so wirklich aufraffen.......
So, 10.11.2013 - 10:40
#19
Das nervt hier wirklich, funktioniert ja eher bescheiden.......
dann verabschiede ich mich auch lieber.
Bis später
So, 10.11.2013 - 14:18
#22
Huhu, Kaffeepause mit einem kleinen Stückchen Apfelkuchen, aber ich war sehr großzügig, habe meiner Freundin die Hälfte vom Rest mitgegeben
Muss jetzt noch die letzten Plätzchen mit Marmelade beschmieren und zusammen setzen, dann ab in die Dose und Küche aufräumen, dann ist für heute Schluss. Allerdings habe ich zwischendurch ein gutes Stündchen mit meiner Nichte telefoniert und eins mit einer ehemaligen Kollegin
Mann schüttelt nur den Kopf und ich bin froh weil ich dank Bluetooth freihändig telefonieren kann.
Hier regnet es auch und das beständig.
So, 10.11.2013 - 14:34
#24
Bin wieder da
Ich habe der großen Dame wieder einen Besuch abgestattet....na, wo war ich wohl????
So, 10.11.2013 - 14:36
#25
Und gerade gab es ein dickes, fettes, gigantisches Stückerl Käsekuchen..... ich hatte es aufgetaut und ich muss sagen, geschmacklich perfekt!
Anne, du warst ja richtig fleißig in der Küche!!! Na, wenn ihr so blödes Wetter, hast du es ja gut genutzt.
Hier scheint immer noch die Sonne mit voller Pracht.
So, 10.11.2013 - 15:35
#28
Richtig Anne
Irgendwie dauert hier immer noch alles so entsetzlich lange....
DAS IST EIN SPAßKILLER!!!!
So, 10.11.2013 - 17:20
#31
Anne, ist das Rezept für die Hildakekse von hier, ich finde es nicht.
Hallo dokonaca, das Rezept ist ein uraltes aus meiner Sammlung, aber hier waren auch schon solche eingestellt, halt die mit Marmelade dazwischen, ich nehme mein johannisbeergelee. Wenn du nichs findest schreibe ichndir meins ab.
So, 10.11.2013 - 17:51
#32
So, ihr LIeben,
hier ändert sich leider gar nichts heute. Mir dauert der Seitenaufbau einfach viel, viel zu lange. Zwischendurch kann der geschriebene Text nicht gespeichert werden, das ist mir nun echt zu blöde.
Ich wünsche euch noch einen schönen Abend und widme mich nun ausschließlich meinen Fotos zu
Startet gut in die neue Woche!!!!
Mo, 11.11.2013 - 08:12
#37
Guten Morgen, ich wünsche euch einen schönen Montag!
Hier sind es nur 3 Grad, es soll aber schön werden.
Reancha, ich habe das Frühstück jetzt hinter mir, nur ein Schlick Kaffee in der Tasse und gleich arbeiten. Für mich ist heute Freitag, denn ich habe morgen und übermorgen frei, war aber auch am Wochenende arbeiten.
Mo, 11.11.2013 - 10:14
#40
Guten Morgen Mädels! Hier geht ja der Seitenaufbau immer noch recht langsam und dann wird jetzt hier jedes Wort rot unterstrichen - ist das bei euch auch so? Komisch! und Smileys gehen auch nicht! War im Pilates und dann noch einkaufen, jetzt geht es in die Küche und anschließend in den Wald! Bis später!
Mo, 11.11.2013 - 15:04
#42
HaLlo Reancha, ja, hier ist auch sehr schönes Herbstwetter , wir waren nach dem essen auch im Wald und sind unsere Runde gelaufen. Jetzt ist das dritte Blech mit Haferflockenplätzchen im Ofen und der Teig für Pistazien- Mokka-Sterne liegt im Kühlschrank. Wenn es morgen nochmal so schön ist gehen wir allerdings nochmal in den Zoo, wir müssen ja die neue Kamera mal ausprobieren.
Jetzt geht es wieder schneller und die gehen auch wieder, allerdings sitze ich mit dem iPad in der Küche
Mo, 11.11.2013 - 15:30
#43
Hi, ihr Lieben,
zum Glück..... der Montag ist geschafft
Mo, 11.11.2013 - 15:28
#44
Und mit dem Feierabend ist die tolle Sonne verschwunden........ schade!!!
Mo, 11.11.2013 - 15:28
#45
Huhu Ihr Lieben,
ich bin wieder im Lande, völlig relaxt und entspannt .... war ich zumindest bis eben, die Fahrt war auch gut, strahlender sonnenschein hin und zurück ... kann ich echt nicht meckern.
Hotel erste sahne ... sehr empfehlenswert, köstlich gespeist ... gestern "nur" sauniert ...
und nun ist alles vorbei, der alltag wieder da, ich hatte gehofft, die erholung hält bis mindestens ende diesen jahres an .........
nun denn, ich hoffe, ihr seid gut in die woche gestartet, seid mir nicht böse, aber eure 131 einträge kann ich nicht nachlesen ... - sorry
ich hoffe, es geht euch gut und ihr seid alle wohlauf.
werde jetzt mal meine mails checken *ggg*
Liebe Grüße
martina
Mo, 11.11.2013 - 15:29
#46
Huhu Martina, schön, dass du voll entspannen konntest
Mo, 11.11.2013 - 15:39
#48
Huhu Ihr Zwei Beiden,
ich war im Sauerland ... Landhotel Knippschild ... sehr empfehlenswert
ursprünglich geplant mit drei Kolleginnen, aber eine davon ist krank geworden und die andere hatte keine zwei Tage jemanden für die Kinder, da haben wir gesagt, wir fahren trotzdem und ich würd sagen, wir haben alles richtig gemacht, denn gestern hat es dort nur geregnet, richtiger novembertag und heute waren wir noch bis zum 14 Uhr in der Saunalandschaft, genial ....
Mo, 11.11.2013 - 15:42
#49
Hier war gestern nur Sonne!!! Ätsch 
Mo, 11.11.2013 - 15:43
#50
Na, dann bist du ja porentief sauber....... 